Silvercrest SHFD 2150 A2 - Kochtabelle

103 DE/AT/CH
 Kochtabelle
Lebensmittel Empfohlene
Menge (g)
Kochzeit
(min)
Temp.
(°C)
Schütteln
erforderlich
Vorbereitung
Kartoffeln und Pommes Frites
Tiefgefrorene Pommes Frites
(dünn)
500–1400 20–30 180 J
Tiefgefrorene Pommes Frites
(dick)
500–1400 20–30 180 J
Hausgemachte Pommes
Frites (8 x 8 mm)
1
500–1400 20–30 180 J
Hausgemachte
Kartoffelecken
1
300–800 18–22 180 J
Hausgemachte
Kartoffelwürfel
1
300–750 12–18 180 J
Rösti 500 20 180 J
Kartoffelgratin 500 30–40 160 J
Fleisch und Geflügel
Steak
3
100–500 7–15 180 J
Lammkotelett
3
100–500 10–14 180 N
Hamburger
3
100–500 7–14 180 N
Wurst
3
100–500 8–10 180 N
Geflügelschenkel
3
300–1000 25 200 J
Hähnchenbrust
3
100–500 10–15 180 N
Fisch und Meeresfrüchte
Garnelen
3
100–600 20 160 J
Lachsfilet
1, 3
100–500 16–21 160 N
Lodde
1, 3
300 15 160 J
Kabeljaufilet
1, 3
100–500 20–25 160 N
1
= +½ Teelöffel Öl zufügen
2
= Backform verwenden
3
= mit Gewürzen marinieren (je nach Geschmack)