Silvercrest SHFD 2150 A2 - Slana Pita S Čebulo in Sirom Z Gobami; Močno Začinjen Piščanec

63SI
 Slana pita s čebulo in sirom z
gobami
Sestavine
 3jajca
 2skodelici očiščenih gob
 1 rdeča čebula
 1jedilna žlica olivnega olja
 3jedilne žlice drobljenega sira
 1ščepec soli
Priprava
 Olupite rdečo čebulo in jo narežite v 5mm
tanke rezine. Očistite gobe; nato jih narežite
na 5mm tanke rezine.
 V ponvi z olivnim oljem prepražite čebulo
in gobe, dokler se ne zmehčajo. Odstranite
s štedilnika in položite na suho kuhinjsko
brisačo, da se živilo ohladi.
 Izdelek ogrejte na 180 °C.
 V posodo za stepanje zlomite 3jajca.
Temeljito in močno premešajte. Dodajte
ščepec soli.
 Model za narastek, odporno na vročino,
na notranji strani in na dnu rahlo popršite z
oljem.
 Prelijte jajca v model za narastek, nato
mešanico gob in čebule in nato sir.
 Položite model za narastek v košaro
[4].
Živilo v izdelku kuhajte 20minut.
 Nasvet: 5do 8minut pred koncem
kuhanja: Po želji v slan pito dodajte še sir.
 Slana pita je končana, ko na sredino
potisnete nož, in ostane nož čist.
 Teža sestavin: 260 g
 Močno začinjen piščanec
Sestavine
 6piščančjih beder
 1strok česna
 1čajna žlička gorčice
 3čajne žličke sladkorja
 2čajni žlički čilija
 2 čajni žlički olivnega olja
 Poper in sol (po okusu)
Priprava
 Izdelek ogrejte na 200 °C.
 V posodi zdrobite česen in ga premešajte s
sladkorjem, olivnim oljem, čilijem in gorčico.
 Začinite s soljo in poprom.
 Namažite piščančja bedra z marinado.
Pustite stati 20minut.
 Vstavite piščančja bedra v izdelek. Kuhajte
10minut.
 Nastavite temperaturo na 140 °C. Kuhajte še
dodatnih 10minut.
 Ko je kuhanje zaključeno, položite piščančja
bedra na krožnik.
 Teža sestavin: 400 g