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Sommaire
1. Aperçu de l'appareil ....................................................................41
2. Utilisation conforme .....................................................................42
3. Consignes de sécurité ...................................................................42
4. Éléments livrés .............................................................................45
5. Avantages des aliments sous vide ................................................45
5.1 Durée de conservation ...................................................................... 45
5.2 Sous vide - méthode de cuisson délicate dans un sachet sous vide ......... 45
6. Mise en place et branchement ......................................................46
7. Récapitulatif des fonctions ...........................................................46
8. Commandes de base ...................................................................47
8.1 Mise en marche/arrêt ....................................................................... 47
8.2 Arrêt d'une opération ....................................................................... 47
9. Sachet en film (sans valve) ...........................................................47
9.1 Exigences posées au film/sachet ....................................................... 47
9.2 Fabrication des sachets ..................................................................... 48
9.3 Remplissage du sachet ...................................................................... 49
9.4 Mise sous vide et soudage du sachet .................................................. 49
9.5 Soudage du sachet (sans vide) .......................................................... 50
10. Récipients et sachets sous vide (avec valve) .................................50
10.1 Mise sous vide d'un récipient sous vide .............................................. 51
10.2 Mise sous vide d'un sachet sous vide avec valve .................................. 51
11. Utilisation des fonctions complémentaires ....................................52
11.1 Activer la fonction Wet ..................................................................... 52
11.2 Activer la fonction Soft ...................................................................... 52
11.3 Fonction marinade ........................................................................... 52
12. Nettoyage et rangement ..............................................................53
12.1 Nettoyage ....................................................................................... 53
12.2 Rangement ...................................................................................... 54
13. Mise au rebut ..............................................................................54
14. Dépannage ..................................................................................55
15. Commander des films et des accessoires ......................................55
16. Caractéristiques techniques ..........................................................56
17. Garantie de HOYER Handel GmbH valable pour la France ............57
18. Garantie de HOYER Handel GmbH valable pour la Belgique ........60
__347713_Vakuumierer_B8.book Seite 40 Montag, 27. Juli 2020 12:36 12
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