30
Vigtigt! Bland aldrig fritureolie og -fedt. Det kan få frituregryden til at skumme over.
Det er også farligt at blande forskellige slags olie eller fedt.
Indikatoren for påfyldningsgraden befinder sig inde i frituregryden. Den maksimale
påfyldningshøjde på ikke overskrides.
Risiko for forbrændinger!
Varm fritureolie og -fedt skal håndteres forsigtigt, og børn skal holdes på afstand.
Forberedelserne til friturestegningen
Skub varmelegemerne ind i de 2 styreskinner på grydens væg. Ellers bliver
frituregryden forhindret i at blive varmet op af sikkerhedskontakten.
Stil frituregryden frit på bordet, ikke op ad en væg eller i et hjørne. Hæld olie, der er
beregnet til friturestegning, i frituregryden. Hvis der anvendes hårdt plantefedt, skal
det foregå på følgende måde: Læg stykkerne på varmelegemet, indstil regulerings-
knappen på
(opvarmning) og smelt fedtstoffet. Luk filterlåget, så fedtet smelter
hurtigere.
Hårdt fedt kan også lægges i den indvendige gryde og smeltes på kogepladen ved lav
temperatur. Derefter sættes gryden tilbage i fritureapparatet (Pas på! Det er meget
varmt!), og varmelegemet hænges korrekt på plads igen. På den måde undgås det, at
sikkerhedsafbryderen udløser. Hvis den alligevel skulle blive aktiveret, skal der trykkes
på resetknappen på bagsiden af frituregryden. Lad varmelegemet køle af i nogen tid
og fjern det derefter fra styreskinnen i beholderen. I kabelrummet til varmeelemen-
tet ses en rød tap, som skal trykkes ind med en spids genstand. Sikkerhedsafbryderen
aktiveres, når der er mindre friturefedt- eller olie i gryden, end min-markeringen
viser, eller hvis fedtet bliver for stærkt snavset til med madrester, fx af rasp.
Stik stikket på strømforsyningskablet ind i en stikkontakt og kontoller olie- eller
fedtstanden.
Olie- eller fedtstanden må ikke overskride max-markeringen og ikke komme under
min-markeringen. Varmestaven i bunden af beholderen skal altid være dækket af olie
eller fedt.
Frituregryden må aldrig benyttes uden eller med for lidt fedt eller olie.
To Next Page
Loading...
