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Glaseado de Cítricos
Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como
para rociar:
1/2 taza de azúcar en polvo
1 cuta. de ralladura de cáscara de limón o naranja
2 cuta. de jugo de limón o naranja
Glaseado Cremoso de Vainilla
Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como
para rociar:
1/2 taza de azúcar en polvo
1/4 cuta. de vainilla
2 cuta. de leche
Mantequilla de Ajo
Mezcle: 1/4 taza de mantequilla o margarina, suave
1/8 cuta. de ajo en polvo
Mantequilla de Hierbas y Queso
Mezcle: 1/4 taza de mantequilla o margarina, suave
1 Cu. de queso Parmesano
1 cuta. de perejil fresco picado
1/4 cuta. de hojas secas de orégano
una pizca de sal de ajo
Mantequilla con Hiervas Italianas
Mezcle: 1/4 taza de mantequilla o margarina, suave
1/2 cuta. de sazonador estilo italiano
una pizca de sal
Crema de Chocolate y Plátano para Untar
Mezcle: 1/3 taza de plátano maduro hecho puré
1/2 taza de chispas de chocolate semi amargo, derretidas
Crema de Jamón y Queso para Untar
Mezcle: 1 paquete (3 onzas) de queso crema, suave
2 Cu. de jamón ahumado finamente picado
y completamente cocido
1 Cu. de queso suizo rayado
1/2 cuta. de mostaza preparada
Crema de Queso y Hierbas para Untar
Mezcle: 1 contenedor (4 onzas) de queso crema batido
1 cuta. de hiervas de eneldo fresco o 1/2 cuta. de eneldo seco
1 diente pequeño de ajo, finamente picado
Crema de Miel y Nuez para Untar
Mezcle: 1 paquete (3 onzas) de queso crema, suave
1 Cu. de nueces picadas
2 cuta. de miel
Crema de Aceitunas para Untar
Mezcle en el procesador de alimentos hasta que tenga una consistencia
media:
1-1/2 taza de aceitunas sin hueso
3 Cu. de aceite de oliva
3 Cu. de alcaparras, escurridas
3 filetes planos de anchoas, escurridas
1 cuta. de sazonador estilo italiano
2 dientes de ajo
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