Cocinar con Grill
Para obtener buenos resultados con el grill, utilice la
rejilla suministrada conjuntamente con el aparato.
Coloque la rejilla para que no entre en contacto
con las superficies metálicas de la cavidad,
pues existe el peligro de arco eléctrico, lo que
puede dañar el aparato.
INDICACIONES IMPORTANTES:
1. Cuando el microondas se utiliza por primera
vez, se forma algún humo y olor, que resultan
de la utilización de aceites durante el proceso
de fabricación.
2. Tras la primera utilización del grill es normal que
la zona con orificios que protege las
resistencias del grill empiece a quedar
ligeramente deformada y dorada, debido a las
temperaturas elevadas.
3. El cristal de la puerta alcanza temperaturas muy
altas durante la utilización del grill. Para que el
aparato quede fuera del alcance de los niños,
póngalo a una altura mínima de 80 cm.
4. Durante el funcionamiento del grill, las paredes
de la cavidad y la rejilla alcanzan temperaturas
muy elevadas. Se aconseja la utilización de
guantes de cocina.
5. Durante una utilización más prolongada del grill
es normal que las resistencias se desconecten
temporalmente, debido al termostato de
seguridad.
6. Importante: cuando los alimentos se hacen al
grill o se cocinan en recipientes hay que
comprobar si el recipiente es o no adecuado.
¡Ver tabla relativa a la vajilla!
7. Al utilizar el grill es posible que las salpicaduras
de grasa lleguen a la resistencia y queden
quemadas. Esta es una situación normal y no
representa ningún tipo de fallo de
funcionamiento.
8. Tras cada cocción, limpie el interior y los
accesorios, para que la suciedad no quede
incrustada.
Tablas y sugerencias – Grill sin microondas
Caliente previamente el grill durante 2 minutos. Si
no hay ninguna indicación en contra, utilice la rejilla.
Los tiempos indicados son meramente indicativos y
pueden variar en función de la composición y de la
cantidad del alimento, así como del estado
deseado. El pescado y la carne adquieren un
óptimo sabor si, antes de cocinar al grill, se pincelan
con aceite vegetal, especias y hierbas y se dejan
finalmente marinar durante algunas horas. Añada la
sal solamente después de cocinar al grill.
Las salchichas no revientan si las pincha antes con
un tenedor.
Una vez transcurrida la mitad del tiempo, vigile la
cocción y, si es necesario, de la vuelta o pincele con
aceite.
El grill es especialmente adecuado para cocinar
trozos de carne y pescado finos. Los trozos de
carne finos sólo tienen que ser dados la vuelta una
vez, los más grandes varias veces. En el caso del
pescado, se aconseja unir las dos extremidades del
mismo, la boca con el rabo, y colocarlo sobre la
rejilla.
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