l'unità di temperatura: °C o °F. Si prega di notare: quando si accende il termometro
la volta successiva, verrà mantenuta l'ultima unità di temperatura selezionata.
4. Inserire la punta della sonda nel cibo in fase di cottura (Immagine 2). Il termometro
inizierà a misurare la temperatura interna del cibo.
5. Attendere che la lettura della temperatura si stabilizzi sul display.
6. Premere il pulsante ON/OFF per spegnere il termometro. Il termometro ha anche
la funzione di spegnimento automatico:si spegne automaticamente dopo 10
minuti se non viene premuto nessun pulsante nel frattempo.
SUGGERIMENTI UTILI
Quando viene misurata la temperatura di più tipi di alimenti o carni, si consiglia
di raffreddare la sonda risciacquando la punta con acqua fredda tra le letture.
Si consiglia di pulire la punta della sonda tra le letture. Questo è particolarmente
importante quando si misura la temperatura di diversi tipi di alimenti e carni.
Il termometro è stato progettato per misurazioni istantanee. Non lasciarlo nel
forno. Non lasciarlo inserito nei cibi molto caldi o liquidi (sopra i 572°F) per più
di 1 minuto.
Leggere la temperatura inserendolo nella zona dove la carne è più spessa. Le
porzioni sottili di carne sono difficili da misurare perchè tendono a cuocere
rapidamente. Evitare di toccare l'osso. Se la punta tocca l'osso o la parte grassa
della carne, oppure se la punta non è stata inserita abbastanza profondamente,
-14-
Immagine 2
Blocco
fermo
Vietato l'uso da parte di persone al di sotto dei 12 anni.
effettuare una seconda lettura per garantire l'accuratezza.
TEMPERATURE DI COTTURA PREIMPOSTATE
TIPO DI ALIMENTO
(icone)
PREIMPOSTATO
PESCE
MANZO RARE
PROSCIUTTO
MANZO
MEDIUM
MANZO WELL
Manzo (arrosti, bistecche
e nodini) - Ben Cotto
TIPO
Uova
Prosciutto (crudo)
Nota: Prosciutto precotto (140˚F)
(arrosti, bistecche, nodini) – Media cottura
Suino (arrosti, bistecche, costolette, salsicce) –
Media cottura (rosato)
Macinato di manzo, vitello, suino
Vitello (braciole, arrosti, pezzi battuti e non)
Ben Cotto
Suino (arrosto, bistecche, costolette, salsicce)–
Ben Cotto
TEMPERATURE
INTERNE
RACCOMANDATE
145˚F/63˚C
160˚F/71˚C
160˚F/71˚C
170˚F/77˚C
170˚F/77˚C
165˚F/74˚C
Pesce
Manzo (arrosti, bistecche
e nodini) - Al Sangue
VVITELLO
SUINO
POLLO
Pollame (pollo, tacchino) – Intero
Anatra e Oca
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-23-
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