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Unox XB603 User Manual

Unox XB603
82 pages
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parte movil de la abrazadera de cables.
-Re-instalar la tapa de uniòn de cable.
ADVERTENCIA:
efectuar la conexión de la caja de conexiones
como esta indicado en el diseño. Introducir el
puente de cobre y el cable eléctrico al mismo
tiempo dedajo del tornillo, en el sentido de a
tornillar de manera que apretando el tornillo
el cable electrico y el puente estén estrecha-
mente fijados.
En el caso que dos hornos se superpon-
gan es necesario colocar la aleta pro-
tectora del calor
4.2 Conexión hidraulica
Conexión al a red de agua
Es necesario colocar entre la red de agua y
el horno un grifo de interceptatción y un filtro
mecánico.
Antes de conectar el tubo de agua en el horno,
hacer fluir el agua para eliminar eventuales
residuos.
El agua debe de tener una fuerza comprendi-
da entre 0,5 y 2 bar.
El agua debe de tener una dureza compren-
dida entre 0,5 ° - 5 °F (esto para reducir la
formacion de cal en el interior de la camara
de cocción).
Se aconseja el uso de un aparato para
desmineralización (ósmosis inversa) para
evitar el depósito de cálcareo y/o otros
minerales en el interior del horno.
Connexión hidraulica a un deposito
(substitución de la electrovalvola con una
bomba de agua)
En los modelos de hornos en los que esté
prevista la instalactión de la bomba, sumini-
strandos el agua por medio de un deposito
externo.
Proceder a la instalación como sigue
(ver el diseño siguiente):
- desmontar la tapa posterior del horno;
- conectar el hilo de alimentacion a la electro-
valvola;
- fijar la bomba (4) al horno mediante el
soporte (5);
- conectar el tubo de carga de agua interno a
la bomba en el injerto rapido;
ESPAÑOL
4
ESPAÑOL

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Unox XB603 Specifications

General IconGeneral
ModelXB603
CategoryOven
TypeConvection Oven
Power SupplyElectric
Voltage220-240V
Frequency50/60 Hz
Number of Trays6
Tray Size600x400 mm
Control TypeDigital
TimerYes
MaterialStainless Steel
Temperature Range30°C - 260°C

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