Viconte VC-702 - Page 56

56
57
Сольиперецповкусу
ПЕРВЫЙ ЭТАП
• Разделатьцветнуюкапусту,сохранивсоцветияиудаливкочерыжку.Варитпятьминутвкипящейсоленойводе.Слить
воду.
ВТОРОЙ ЭТАП
• Растопить3 столовых ложки маслав кастрюле.Добавить тудамуку и, не снимаяс огня, держать 1минуту; затем,
помешивая,выждать,покасоусненачнетгустеть.Добавить0,5стаканасыраиперемешать.Добавитьсольиперец,
убратьсогня.
ТРЕТИЙ ЭТАП.
• В небольшой посуде смешать хлебные крошки, оставшиеся 0,25 стакана сыра и оставшееся масло. Тщательно
перемешать.
ЧЕТВЕРТЫЙ ЭТАП
• Положитькапустувогнеупорнуюстекляннуюпосуду.Добавитьсырныйсоус,асверхузалитьсмесьюкрошек,маслаи
сыра.
ПЯТЫЙ ЭТАП
• Установитьвприборрешетку.Поставитьпосудускапустойисоусамипрямонарешетку.Установитьтермостатна165
0
С,
таймерна15-20минут.
ПРИМЕЧАНИЕ:Этоблюдоможноприготовитьзаранее,азатемразогреть.Продлитевремяготовкидо25минут.
ЖАРЕНЫЕОВОЩИ
!Не забудьте про предварительный прогрев
4порции
Времяприготовления:23минуты
1фунт(0,4кг)овощнойсмеси:сладкийкартофель,баклажаны,цуккини,лук,зеленыепомидоры
3столовыхложкирастительногомасла
0,5чайнойложкичесночнойсоли
0,25чайнойложкичерногоперца
ПЕРВЫЙ ЭТАП
• Вымытьивытеретьовощи.Порезатьихкусочками,примерно0,5х2дюйма(1,3х5см).
ВТОРОЙ ЭТАП
• Вкастрюле,смешатьмаслосчесночнойсольюиперцем.Добавитьнарезанныеовощиизакрытькрышкой.Сильными
быстрымидвижениями"взболтать"содержимоекастрюли.
ТРЕТИЙ ЭТАП
• Установить в прибор решетку. Выложить овощи прямо на решетку. Установить термостат на 240
0
С, таймер на 20
минут.