Meso in ribe Priprava
Najdaljši dovoljeni čas
hranjenja (mesec)
Zrezek Zaviti v folijo 6 - 8
Jagnječje meso
Zaviti v folijo 6 - 8
Telečja pečenka Zaviti v folijo 6 - 8
Kocke teletine
V majhnih koščkih
6 - 8
Kocke jagnjetine V koščkih 4 - 8
Mleto meso V embalažah brez uporabe začimb 1 - 3
Drobovina (koščki) V koščkih 1 - 3
Salama
Treba zapakirati, tudi če ima membrano
Piščanec in puran Zaviti v folijo 4 - 6
Goska in raca Zaviti v folijo 4 - 6
Srnjad, zajec, merjasec V 2,5 kg porcijah in kot leji 6 - 8
Sladkovodne ribe
(postrv, krap, ščuka,
pravi som)
Ko odstranite drobovino in luske, ribo umijte
in posušite; če potrebno, odrežite rep in
glavo.
2
Pusta riba, morski
brancin, robec, morski
list
4
Mastne ribe (tuna,
skuša, modra riba,
sardoni)
2 - 4
Školjke Očiščeno in v vrečkah 4 - 6
Kaviar
V lastni embalaži, znotraj aluminijaste ali plastične
posode
2 - 3
Polž V slani vodi, znotraj aluminijaste ali plastične posode 3
Opomba: Zamrznjeno meso je treba po odtajanju skuhati kot sveže meso. Če ni skuhano, po tem ko ste ga
odmrznili, nikoli ne sme biti ponovno zamrznjeno.
SLV - 13 -
To Next Page
Loading...
Need help?
General
