Zelenjava in sadje Priprava
Najdaljši dovoljeni čas
hranjenja (meseci)
Mladi žol in žol
Operemo in narežemo na majhne koščke in zavremo
v vodi
10 - 13
Fižol Oluščimo in operemo ter zavremo v vodi 12
Zelje Očistimo in zavremo v vodi 6 - 8
Korenček Operemo in narežemo na rezine ter zavremo v vodi 12
Poper
Odstranite stebla, razdelite ga na dvoje in ločite
semena ter zavrite v vodi
8 - 10
Špinača Operemo in zavremo v vodi 6 - 9
Cvetača
Odstranite liste, prerežite sredico na koščke in jih
nekaj časa pustite v vodi, kateri ste dodali malo
limoninega soka
10 - 12
Jajčevec Narezan na 2 cm kose, potem ko smo ga sprali 10 - 12
Koruza Operemo in pakiramo s steblom ali kot sladko koruzo 12
Jabolka in hruška Olupimo in narežemo 8 - 10
Marelice in breskve Razdelimo na dvoje in odstranimo koščico 4 - 6
Jagode in robide Operemo in oluščimo 8 - 12
Kuhano sadje V posodo dodamo 10 % sladkorja 12
Slive, češnje, višnje Operemo in odstranimo peclje 8 - 12
Najdaljši dovoljeni čas
hranjenja (meseci)
Čas odmrzovanja pri sobni
temperaturi (ure)
Čas odmrzovanja v pečici
(min.)
Kruh 4 - 6 2 - 3 4-5 (220-225 °C)
Keksi 3 - 6 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Fino pecivo 1 - 3 2 - 3 5-10 (200-225 °C)
Pita 1 - 1,5 3 - 4 5-8 (190-200 °C)
Listnato testo 2 - 3 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Pica 2 - 3 2 - 4 15-20 (200 °C)
Mlečni izdelki Priprava
Najdaljši dovoljeni
čas hranjenja
(meseci)
Pogoji hranjenja
Pakirano (homogenizirano)
mleko
V lastni embalaži 2 - 3 Čisto mleko - v lastni embalaži
Sir- razen belega sira V rezinah 6 - 8
Originalno embalažo lahko
uporabimo za kratko obdobje
shranjevanja. Živila zavijte
v folijo za daljše obdobje
shranjevanja.
Maslo, margarina V lastni embalaži 6
SLV - 14 -