- 13 -
2ägg,vispade
2,5dlvispgrädde
1teskedrentvaniljextrakt
1,8dlskivadmandel
1matskedsmör
1,25dlchocolatefudgetopping
Blanda farinsocker , salt och mjölk i en kastrull. Värm på medelhög värme tills blandningen
börjar koka runt kanterna. Häll långsamt ca 2,5 dl uppvärmd mjölk över äggblandningen
samtidigt som
du rör om. Häll i det iresten av den heta mjölkenoch fortsätt röra om hela
tiden.Låtkokai1minut.Tabortfrånspisen.Ställikylskåpetitvåtimmar.
Blanda grädde och vaniljextrakt i en stor skål. Tillsätt den kallnade blandningen under
ständigomrörningmeden
ballongvisp.
Brynmandlarna ismör på svagvärme i 5minuter. Tillsättmandeln i glassblandningen.Häll
glassblandningeniskålenochfrysner.Närdetåterstår5minuterhällerduichocolatefudge
fudgetoppinggenomöppningenpålocketochblandamedglassen
JORDGUBBSSORBET
1literfärskaellerfrusna(tinade)
jordgubbar,mosade
1,25
dlsocker
2,5dlvatten
1teskedcitronsaft
Blanda socker och vatten i en liten kastrull. Låt koka upp. Sänk värmen och låt sjuda tills
sockrethar löstsupp.Ta bortfrånspisenochlåt kallnaheltochhållet (1‐2timmar),blanda
medmosadejordgubbarochcitronsaft.Hälli
skålenochfrysner.
LÄTTLAGADCHOKLADGLASS
3,3dlchokladmjölk 5dlchokladmjölk
0,6dlsötadkondenseradmjölk 0,8dlsötadkondenseradmjölk
0,8dlvispaddesserttopping 1,25dlvispaddessert topping
Blandaallaingredienser,hälliskålenochfrysner.
CHOKLADGLASS
5,5dlstandardmjölk
2,5dlsocker
Ennypasalt
2dlhalvsötchokladibitar
somfinhackats
2ägg,vispade
To Next Page
Loading...