118
PRZED ROZPALENIEM
Wybrać odpowiednie miejsce dla
grilla
• Grilla można używać wyłącznie na zewnątrz
pomieszczeń, na dobrze wentylowanym
obszarze. Nie używać w garażu, budynku,
zadaszonym przejściu ani w żadnym innym
pomieszczeniu.
• Grill należy zawsze trzymać na solidnej, równej
powierzchni.
• Grilla nie należy używać w promieniu 1,5 m od
jakiegokolwiek materiału palnego. Materiały
palne obejmują m.in.: tarasy, patia i werandy z
drewna lub z drewna impregnowanego.
Wybór ilości węgla drzewnego
Wybór ilości węgla drzewnego zależy od tego,
co jest grillowane oraz od wielkości grilla.
W przypadku grillowania małych, miękkich
kawałków potraw, trwającego krócej niż 20
minut, należy odnieść się do tabeli Odmierzanie
i dodawanie węgla drzewnego w metodzie
bezpośredniej. W przypadku grillowania większych
części mięsa, trwającego 20 minut lub dłużej lub
potraw delikatnych, należy odnieść się do tabeli
Odmierzanie i dodawanie węgla drzewnego w
metodzie pośredniej. Do odmierzenia odpowiedniej
ilości węgla drzewnego należy użyć dostarczonego
z grillem kubka. Więcej szczegółowych informacji
na temat różnicy między metodą bezpośrednią
i pośrednią można znaleźć w rozdziale METODY
GRILLOWANIA.
Pierwsze grillowanie
Zaleca się, by przed pierwszym gotowaniem
grill był rozgrzany, a paliwo utrzymane w stanie
rozgrzania do czerwoności przy założonej
pokrywie przez co najmniej 30 minut.
B
F
E
C
D
A
Odmierzanie i dodawanie węgla drzewnego w metodzie pośredniej
*Do odmierzenia grubego węgla drzewnego należy użyć dostarczonego z grillem kubka.
Średnica
grilla
Brykiety węgla
drzewnego
Gruby węgiel drzewny
z drewna bukowego*
Gruby węgiel
drzewny mieszany*
Brykiety przez
pierwszą
godzinę
(na stronę)
Brykiety do
dodania po każdej
dodatkowej
godzinie
(na stronę)
Węgiel drzewny
przez pierwszą
godzinę
(na stronę)
Węgiel drzewny
do dodania po
każdej dodatkowej
godzinie
(na stronę)
Węgiel drzewny
przez pierwszą
godzinę
(na stronę)
Węgiel drzewny
do dodania po
każdej dodatkowej
godzinie
(na stronę)
47cm 15brykietów 7brykietów ½kubka (0,30kg) 1garść ½kubka 1garść
57cm 20brykietów 7brykietów ½kubka (0,30kg) 1garść ½kubka 1garść
67cm 30brykietów 8brykietów ¾kubka (0,42kg) 1garść ¾kubka 1garść
Odmierzanie i dodawanie węgla drzewnego w metodzie bezpośredniej
*Do odmierzenia grubego węgla drzewnego należy użyć dostarczonego z grillem kubka.
Średnica
grilla
Brykiety węgla
drzewnego
Gruby węgiel drzewny
z drewna bukowego*
Gruby węgiel
drzewny mieszany*
47cm 30brykietów 1kubek (0,56kg) ¾kubka
57cm 40brykietów 1¾kubka (0,98kg) 1¼kubka
67cm 60brykietów 4kubki (2,24kg) 2¾kubka
Przygotowanie grilla do rozpalenia
1. Zdjąć pokrywę i umieścić ją z boku grilla,
używając do tego haka pokrywy znajdującego
się w jej wnętrzu lub uchwytu pokrywy
Tuck-Away
™
(w zależności od modelu grilla).
2. Zdjąć ruszt do gotowania (górny) z grilla. Dla
wygody ruszt do gotowania można powiesić
na misie, tylnym panelu lub ramie grilla za
jego zakrzywiony uchwyt (funkcja niektórych
z naszych grillów) (A). Jeżeli grill jest
wyposażony w ruszt do żywności Gourmet
BBQ System,
™
należy najpierw wyjąć z grilla
demontowaną część środkową, a następnie
pełny ruszt do gotowania.
3. Wyjąć ruszt na węgiel drzewny (dolny), a
następnie usunąć popiół i kawałki starego
węgla drzewnego z dna misy. Do spalania
węgiel drzewny wymaga tlenu, dlatego
należy się upewnić, że nic nie zatyka
otworów napowietrzających. W przypadku
grilli z systemem czyszczenia One-Touch
™
należy poruszać uchwytem do przodu i do
tyłu, aby przemieścić popiół z dna grilla do
popielnika(B).
4. Jeżeli grill posiada standardowy popielnik,
należy zwolnić klips na nodze w celu
wyjęcia popielnika (C), a następnie wyrzucić
popiół. Jeżeli grill posiada popielnik o dużej
pojemności, w celu zdemontowania go z grilla
należy ścisnąć uchwyt popielnika (D).
5. Otworzyć otwór napowietrzający misy,
przesuwając uchwyt maksymalnie w prawo (E)
lub przestawiając uchwyt w położenie otwarcia
(F) (w zależności od modelu grilla).
6. Ponownie zainstalować ruszt na węgiel
drzewny (dolny).
Uwaga! Instrukcja użycia podpałki w płynie została celowo
pominięta w niniejszej instrukcji obsługi. Podpałka w płynie
zostawia nieporządek i może przenieść chemiczny posmak
do potraw, podczas gdy podpałka w kostkach (sprzedawana
oddzielnie) nie ma tej wady. W przypadku wykorzystania
podpałki w płynie należy przestrzegać instrukcji producenta.
NIGDY nie wolno jej dodawać do płonącego ognia.