Weber Smokey Joe User Manual

40
GRILLMETODER
Plassering av briketter for direkte
varme
1. Ta på deg grillvotter.
NB! Grillen, inkludert håndtak, spjeld og bunnventiler blir
varme. Pass på at du har på deg grillvotter for å unngå å
brenne hendene.
2. Når brikettene gløder sprer du dem jevnt over
brikettristen med en lang tang (B).
3. Sett på grillristen.
4. Sett lokket på grillen.
5. Åpne spjeldet i lokket (C).
6. Forvarm risten i ca. 10 til 15minutter.
7. Når grillristen er varm, bruk en grillbørste
med bust i mykt, rustfritt stål for å rengjøre
den (D).
NB! Bruk en grillbørste med bust i mykt, rustfritt stål. Hvis
du finner løse hår på grillristen eller -børsten må du gå til
anskaffelse av en ny børste.
8. Ta av lokket og legg maten på risten.
9. Sett lokket på grillen. Se oppskriften for
anbefalte grilltider.
NB! Når du fjerner lokket under grillingen, må du løfte det
til siden og ikke rett opp. Hvis du løfter lokket rett opp kan
det skape et sug som trekker aske opp på maten.
Når du er ferdig med å grille ...
Steng spjeldet og bunnventilene for å slukke
brikettene.
Grilling med direkte varme
Bruk den direkte metoden for små og møre
kjøttstykker med en grilltid på maksimalt
20minutter, som f.eks.
• hamburgere
• biffer
• koteletter
• kebaber
• kyllingfileter
• fiskefileter
• skalldyr
• grønnsaker i skiver
Med direkte varme, er det varme rett under
maten (A). Varmen tørrsteker matens overflate,
får frem smaker og gir den konsistens, samt en
herlig karamellisering. I tillegg blir maten stekt
helt inn til midten.
Bruk av direkte varme gir både stråle- og
ledningsvarme. Strålevarmen fra brikettene
sørger for at overflaten på maten som ligger
nærmest brikettene raskt blir stekt. Samtidig
varmer brikettene opp sprossene i grillristen,
som leder varme direkte til matens overflate og
skaper de umiskjennelig og herlige grillmerkene.
Måling og tilsetting av briketter ved bruk av direkte varme
*Bruk brikettkoppen som fulgte med grillen til å måle riktig mengde med briketter.
Grillens diameter Briketter Grillkull av bøk* Grillkull av blandingstre*
Go-Anywhere
®
13 briketter ½ kopp (0,30 kg) ½ kopp
37 cm 24 briketter ¾ kopp (0,42kg) ¾ kopp
47 cm 30 briketter 1 kopp (0,56kg) ¾ kopp
B
C
D
A

Weber Smokey Joe Specifications

General

Device type	Table
Heat source	-
Total power	- W
Number of cooking zones	1 zone(s)
Product color	Blue
Housing material	Aluminium, Steel
Cooking surface shape	Round
Easy to clean	Yes

Weight and Dimensions

Depth	420 mm
Width	360 mm
Height	460 mm