2.3| ALTRE INDICAZIONI
E CONSIGLI PER L’UTILIZZO
•
Utilizzare il livello di calore massimo solo per
avviare la cottura o rosolare. Poi tornare ad un
livello di calore medio o basso.
•
In particolare, lavorare ad un livello di calore
ridotto per le cotture con poca acqua.
•
Il coperchio, se lasciato completamente appog-
giato in fase di raffreddamento, potrebbe attac-
carsi tramite il sottovuoto così creato. In questo
caso riscaldare di nuovo brevemente la pentola
fino a quando il coperchio non si stacca.
•
Le pentole e i coperchi senza parti in plastica
sono adatti anche per la cottura in forno (vedi
tabella seguente).
•
Se i manici della pentola si sono allentati, si
prega di serrare la vite sul relativo manico con
un cacciavite per uso domestico. In caso contra-
rio la pentola non potrà più essere utilizzata.
•
I manici in plastica danneggiati da un uso
improprio e i coperchi di vetro danneggiati pos-
sono essere sostituiti presso il vostro rivenditore
WMF di fiducia.
2.4| REQUISITI DI TEMPERATURA
Per l’utilizzo in forno rispettare la tabella
seguente. La resistenza massima alle temperature
dipende dai componenti con resistenza alle tem-
perature minima (manici, coperchio o corpo). Con
coperchi di vetro non utilizzare mai la funzione
grill del forno.
MANICI (COPERCHIO
E CORPO)
RESISTENZA ALLE
TEMPERATURE
in plastica/silicone 70 °C
(per mantenere in
caldo)
In acciaio inox 250 °C
COPERCHIO
in acciaio inossidabile
o in vetro senza bordo
in acciaio inox
250 °C
in vetro con bordo in
acciaio inox / silicone
180 °C
in acciaio inossidabile
con parti in plastica
70 °C
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