Utilisation des modes de cuisson
PROOF (basse température)
Utiliser le mode PROOF (basse température) pour faire lever du pain ou des brioches. La
température par défaut de ce mode est 80 °F (27 °C).
1. Placer la grille du four à la position la plus basse. Tourner le
cadran de commande sur PROOF (basse température).
2. La température par défaut de 80 °F (27 °C) s’af chera.
Il est impossible de modi er la température en mode
PROOF (basse température).
3. La minuterie peut être réglée ou ajustée avant et pendant
le cycle. Pour connaître les instructions de réglage de la
minuterie, consulter le chapitre « Réglage de la minuterie »
à la page 31. Le mode PROOF (basse température) n’exige
pas de cycle de préchauffage.
4. Appuyer sur START/STOP (marche/arrêt) pour démarrer
le four.
5. À la n de la durée du mode PROOF (basse température),
appuyer sur START/STOP (marche/arrêt) pour éteindre
le four.
REMARQUE : Le mode PROOF (basse température) peut
être arrêté en tout temps en appuyant sur START/STOP
(marche/arrêt).
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