Zelmer bm1600 - Page 5

11
BM1600-001_v04
PROGRAM
BAKING (kolor)
LOAF (bochenek)
PREHEAT
(ogrzewanie wstępne)
KNEAD 1
(zagniatanie 1)
KNEAD 2
(zagniatanie 2)
RISE 1 (wzrost 1)
KNEAD 3
(zagniatanie 3)
RISE 2 (wzrost 2)
KNEAD 4
(zagniatanie 4)
RISE 3 (wzrost 3)
BAKE (wypiek)
TOTAL TIME
(czas całkowity)
WARM
(utrzymywanie ciepła)
DELAY TIME
(opóźnienie startu)
4. WHOLE WHEAT
RAPID
LIGHT
(jasny)
500 g
5 m 3 m 25 m 30 m 15 s 46 m 0 s 0 m
40 m 2:29 60 m 12:00
750 g 44 m 2:33 60 m 12:00
1000 g 48 m 2:37 60 m 12:00
MEDIUM
(średni)
500 g 45 m 2:34 60 m 12:00
750 g 50 m 2:39 60 m 12:00
1000 g 55 m 2:44 60 m 12:00
DARK
(ciemny)
500 g 54 m 2:43 60 m 12:00
750 g 60 m 2:49 60 m 12:00
1000 g 64 m 2:53 60 m 12:00
5. FRENCH
LIGHT
(jasny)
500 g
0 m 3 m 30 m 32 m 15 s 30 m 15 s 55 m
42 m 3:12 60 m 12:00
750 g 53 m 3:23 60 m 12:00
1000 g 64 m 3:34 60 m 12:00
MEDIUM
(średni)
500 g 62 m 3:32 60 m 12:00
750 g 66 m 3:36 60 m 12:00
1000 g 70 m 3:40 60 m 12:00
DARK
(ciemny)
500 g 65 m 3:35 60 m 12:00
750 g 72 m 3:42 60 m 12:00
1000 g 74 m 3:44 60 m 12:00
6. SWEET BREAD
LIGHT
(jasny)
500 g
0 m 3 m 31 m 31 m 15 s 30 m 15 s 50 m
52 m 3:17 60 m 12:00
750 g 54 m 3:19 60 m 12:00
1000 g 56 m 3:21 60 m 12:00
MEDIUM
(średni)
500 g 54 m 3:19 60 m 12:00
750 g 57 m 3:22 60 m 12:00
1000 g 60 m 3:25 60 m 12:00
DARK
(ciemny)
500 g 58 m 3:23 60 m 12:00
750 g 61 m 3:26 60 m 12:00
1000 g 64 m 3:29 60 m 12:00
7. CAKE
– 500 g 0 m 3 m 4 m 0 m 0 s 0 m 0 s 0 m 75 m 1:22 22 m 12:00
8. GLUTEN FREE
MEDIUM
(średni)
750 g
8 m 4 m 19 m 48 m 0 s 0 m 0 s 0 m
95 m 2:54 60 m 12:00
1000 g 100 m 2:59 60 m 12:00
9. DOUGH
– – 0 m 3 m 27 m 60 m 0 s 0 m 0 s 0 m 0 m 1:30 – 12:00
10. ARTISAN DOUGH
– – 0 m 5 m 45 m 70 m 10 s 85 m 10 s 110 m 0 m 5:15 – 12:00
11. JAM
– – 0 m 0 m 15 m 0 m 0 s 0 m 0 s 0 m 70 m 1:25 20 m 12:00
12. EXTRA BAKE
– – 0 m 0 m 0 m 0 m 0 s 0 m 0 s 0 m 10 m 10-90 60 m –
13. SUPER RAPID
MEDIUM
(średni)
750 g 0 m 3 m 9 m 15 m 0 s 0 m 10 s 31 m 60 m 0:58 60 m –