●
За измерване на съставките в милилитри, можете
да използвате за тази цел приложения съд за измер-
ване на съставките.
4. Рецепти за прилагане в домашната хлебопе-
карна
Горепосочените рецепти са предназначени за хлябове
с различна големина. Общото тегло не бива да над-
виши 1000 грама. Ако не са дадени конкретни препоръки
относно теглото, това означава, че за дадената про-
грама може да се използва както малко, така и голямо
количество съставки.
5. Тегло и обем на хляба
●
В рецептите теглото на хляба е точно определено.
Лесно може да се забележи, че теглото на чистия
бял хляб е по-малко от това на пълнозърнестия
хляб. Това е свързано с факта, че бялото брашно по-
добре бухва, затова хлябът трябва да се контролира
по време на процеса на печене.
●
Въпреки точното определяне на теглото могат да
настъпят незначителни отклонения от дадените
стойности. Фактическото тегло на хляба зависи
в голяма степен от влажността на въздуха в помеще-
нието в момента на приготвяне.
●
Хлябът с голямо съдържание на пшеница винаги
има голям обем и излиза от ръбовете на съда след
последната фаза на бухване, дори в случай на точно
измерване на съставките. Хлябът обаче не изтича.
По-лесно се препича частта от хляба, намираща се
извън съда, отколкото частта, останала вътре.
6. Ефекти на печенето
●
Ефектите на печенето зависят от условията (твър-
достта на водата, влажността на въздуха, височи-
ната, консистенцията на съставките и др.). Поради
тази причина рецептите трябва да служат по-скоро
за справка и трябва съответно да се пригодят към
дадените условия. Не се отказвайте в случай на
неуспешни опити за печене. В такъв случай потър-
сете причината за неуспеха и опитайте отново при
променени пропорции.
●
Ако хлябът не е достатъчно препечен, оставете го
в уреда и ползвайте програмата за препичане.
●
Препоръчва се и да изпробвате печенето на хляб, преди
да настроите функцията на програматора на времето,
използвана за печене през нощта, за да може в случай
на нужда да направите необходимите промени.
Екология – грижа за околната среда
Всеки ползвател може да допринесе за опаз-
ването на околната среда. Това не е трудно,
нито скъпо. За да го постигнете: изхвърлете
картонената опаковка в контейнер за рецикли-
ране на хартиени отпадъци; полиетиленовите
пликове изхвърлете в контейнер за пласт-
маса.
Когато стане непригоден, занесете уреда в подходящ
център за унищожаване, защото съдържа опасни еле-
менти, които могат да навредят на околната среда.
Не изхвърляйте уреда заедно с битовите отпадъци!
Производителят не отговаря за евентуални повреди, предиз-
викани от използване на уреда по начин, несъответстващ на
неговото предназначение, или неправилната му употреба.
Производителят си запазва правото да модифицира уреда във
всеки момент, без предварително уведомление, с цел изпъл-
нение на правните разпоредби, стандарти, директиви или по
конструктивни, търговски, естетически и други причини.
To Next Page
