Zelmer bm1600 - Page 7

13
BM1600-001_v04
CHLEB RAZOWY Program: 3. WHOLE WHEAT / 4. WHOLE WHEAT RAPID
1000 g 750 g 500 g
Składniki:
Woda
Masło/Margaryna
Sól
Cukier brązowy
Mleko w proszku
Pszenna mąka chlebowa
Biała mąka chlebowa
Suche drożdże
360 ml
3 łyżki
2 łyżeczki
4 łyżki
3 łyżki
1 miarka
3 miarki
1 łyżeczka
280 ml
2 łyżki
1 ½ łyżeczki
3 łyżki
2 łyżki
1 miarka
2 miarki
1 łyżeczka
200 ml
1 ½ łyżki
1 łyżeczki
2 łyżki
1 ½ łyżki
½ miarka
1 ½ miarki
1 łyżeczka
CHLEB FRANCUSKI Program: 5. FRENCH
1000 g 750 g 500 g
Składniki:
Woda
Olej
Sól
Cukier
Biała mąka chlebowa
Suche drożdże
330 ml
2 łyżki
1 łyżeczka
2 łyżki
4 miarki
1 łyżeczka
250 ml
1 łyżka
1 łyżeczka
1 łyżka
3 miarki
1 łyżeczka
180 ml
1 łyżka
¾ łyżeczki
1 łyżka
2 ¼ miarki
1 łyżeczka
SŁODKIE PIECZYWO Program: 6. SWEET BREAD
1000 g 750 g 500 g
Składniki:
Woda
Olej
Sól
Cukier
Mleko w proszku
Mąka chlebowa
Suche drożdże
330 ml
2 łyżki
2 łyżeczki
2 łyżki
2 łyżki
4 miarki
1 łyżeczka
250 ml
2 łyżki
1 ½ łyżeczki
2 łyżki
1 ½ łyżki
3 miarki
1 łyżeczka
180 ml
1 łyżka
1 łyżeczka
1 łyżka
1 łyżka
2 miarki
1 łyżeczka
CIASTKO Program: 7. CAKE
500 g
Składniki:
Masło (ciepłe)
Sól
Cukier
Jaja
Mąka tortowa
Budyń waniliowy
140 g
¼ łyżeczki
¾ miarki
3 szt.
1 ½ miarki
1 opakowanie
Do wypieku stosuj okrągłą foremkę do wypieku.
CHLEB BEZGLUTENOWY Program: 8. GLUTEN FREE
1000 g 750 g
Składniki:
Woda
Olej
Sól
Cukier
Jaja
Ocet
Mix. mąki (np. 3-ziarna)
Suche drożdże
310 ml
3 łyżki
1 ½ łyżeczki
3 łyżki
3 szt.
1 łyżeczka
3 ½ miarki ≈ 450 g
1 ½ łyżeczki
250 ml
3 łyżki
1 ½ łyżeczki
3 łyżki
3 szt.
1 łyżeczka
3 miarki ≈ 390 g
1 ½ łyżeczki