AEG BHS8500B - Uunitoiminnot

6.4 Uunitoiminnot
VAKIOTOIMINNOT
Uunitoiminto Käyttökohde
Grilli
Ohuiden ruokien grillaus ja leivän paahtaminen.
Tehogrillaus
Isohkojen, luisten liha- tai lintupaistien paistamiseen yhdessä ritiläasen‐
nossa. Gratinointi ja ruskistus.
Kiertoilma
Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja
ruokien kuivaus. Aseta lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin toiminnolle
Ylä + alalämpö.
Pakasteet
Puolivalmisteruokien (esim. ranskalaisten perunoiden, lohkoperunoiden,
kevätkääryleiden) valmistaminen rapeiksi.
Ylä + alalämpö
Kypsentäminen ja paistaminen yhdellä tasolla.
Pizza-toiminto
Pizzan valmistaminen. Voimakkaaseen ruskistamiseen ja rapean pohjan
luomiseen.
Alalämpö
Kakkujen paistamiseksi rapealla pohjalla ja ruoan säilömiseksi.
EKSTRAT
Kuumennustoimin‐
to
Sovellus
Säilöntä
Vihannessäilykkeiden valmistus (esim. pikkelsit).
113/240
PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ