AEG BPE556360M - Page 247

Plat Poids Niveau/Accessoire Durée
P6 Rôti de bœuf,
saignant
(cuisson basse
température)
1 - 1,5 kg ; 4
- 5 cm
d’épaisseur
2 ; plateau de cuisson
Servez-vous de vos épices préférées ou
simplement du sel et du poivre fraîche‐
ment moulu. Faire frire la viande pendant
quelques minutes sur une poêle chaude.
Insérez au four.
~ 75 min
P7 Rôti de bœuf,
à point (cuis‐
son basse
température)
~ 85 min
P8 Rôti de bœuf,
bien cuit
(cuisson basse
température)
~ 130 min
P9 Filet, saignant
(cuisson basse
température)
0,5 - 1,5 kg ;
5 - 6 cm
d'épaisseur
2 ; plateau de cuisson
Servez-vous de vos épices préférées ou
simplement du sel et du poivre fraîche‐
ment moulu. Faire frire la viande pendant
quelques minutes sur une poêle chaude.
Insérez au four.
~ 75 min
P10 Filet, à point
(cuisson basse
température)
~ 90 min
P11 Filet, bien cuit
(cuisson basse
température)
~ 120 min
Veau
P12 Rôti de veau
(par ex. épau‐
le)
0,8 - 1,5 kg ;
4 cm
d'épaisseur
2 ; plat à rôtir sur grille métalli‐
que
Utilisez vos épices préférées. Ajoutez du
liquide. Rôti couvert.
~ 80 min
Porc
P13 Rôti de porc -
collet ou
épaule
1,5 - 2 kg
2 ; plat à rôtir sur grille métalli‐
que
Retournez la viande à la moitié du temps
de cuisson.
~ 120 min
247/744
UTILISATION QUOTIDIENNE