AEG BPE556360M - Page 248

Plat Poids Niveau/Accessoire Durée
P14 Émincé de
porc CBT
1,5 - 2 kg
2 ; plateau de cuisson
Utilisez vos épices préférées. Retournez
la viande à la moitié du temps de cuisson
pour faire dorer de manière homogène.
~ 215 min
P15 Longe, fraî‐
che
1 - 1,5 kg ; 5
- 6 cm
d’épaisseur
2 ; plat à rôtir sur grille métalli‐
que
Utilisez vos épices préférées.
~ 55 min
P16 Travers 2 - 3 kg ;
crus, 2 -
3 cm
d'épaisseur
3 plat profond
Ajoutez du liquide pour recouvrir le fond
d’un plat. Retournez la viande à la moitié
du temps de cuisson.
90 min
Agneau
P17 Gigot
d’agneau
avec os
1,5 - 2 kg ; 7
- 9 cm
d’épaisseur
2 ; plat à rôtir sur plateau de
cuisson
Ajoutez du liquide. Retournez la viande à
la moitié du temps de cuisson.
~ 130 min
Volaille
P18 Poulet entier 1 - 1,5 kg ;
frais
2 ; 200 ml ; cocotte sur pla‐
teau de cuisson
Utilisez vos épices préférées. Retournez
le poulet à la moitié du temps de cuisson
pour faire dorer de manière homogène.
~ 60 min
P19 Demi poulet 0,5 - 0,8 kg
3 ; plateau de cuisson
Utilisez vos épices préférées.
~ 40 min
P20 Escalope de
poulet
180 - 200 g
par pièce
2 ; cocotte sur grille métalli‐
que
Utilisez vos épices préférées. Faire frire
la viande pendant quelques minutes sur
une poêle chaude.
~ 25 min
P21 Cuisses de
poulet, fraî‐
ches
-
3 ; plateau de cuisson
Si vous avez mariné les cuisses de pou‐
let, réglez une température inférieure et
faites-les cuire plus longtemps.
~ 30 min
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UTILISATION QUOTIDIENNE