Јело Тежина Ниво решетке/Прибор Време
трајања
Телетина
P12 Печена
телетина
(нпр. плећка)
0,8–1,5 кг;
комади
дебљине 4
цм
2; посуда за печење на решет‐
кастој полици
Користите омиљене зачине. Додајте
течност. Печење покривено.
~ 80 мин
Свињетина
P13 Свињско
печење, врат
или плећка
1,5–2 кг
2; посуда за печење на решет‐
кастој полици
Окрените месо након половине време‐
на кувања.
~ 120 мин
P14 Вучена сви‐
њетина ЛТЦ
1,5–2 кг
2; плех за печење
Користите омиљене зачине. Окрените
месо након половине времена кувања
да бисте постигли равномерно запеца‐
ње.
~ 215 мин
P15 Каре, свеж 1–1,5 кг; ко‐
мади деб‐
љине 5–6
цм
2; посуда за печење на решет‐
кастој полици
Користите омиљене зачине.
~ 55 мин
P16 Ребра 2–3 кг; ко‐
ристите си‐
рова, танка
ребра деб‐
љине 2–3
цм
3; дубоки тигањ
Додајте течност да бисте покрили дно
посуде. Окрените месо након полови‐
не времена кувања.
90 мин
Јагњетина
P17 Јагњећи бут
са костима
1,5–2 кг; ко‐
мади деб‐
љине 7–9
цм
2; посуда за печење на плеху
за печење
Додајте течност. Окрените месо након
половине времена кувања.
~ 130 мин
Живина
564/744
СВАКОДНЕВНА УПОТРЕБА