AEG BPE556360M - Page 718

Страва Вага Рівень полички/Аксесуар Трива‐
лість
P9 Філе, ледь
просмажене
(повільне го‐
тування)
0,5–1,5 кг;
товщина
шматочків
5–6 см
2; деко для випікання
Використовуйте улюблені спеції або
просто сіль та свіжозмелений перець.
Обсмажте м’ясо декілька хвилин на га‐
рячій пательні. Помістіть в духову ша‐
фу.
~ 75 хв
P10 Філе, помір‐
но
просмажене
(повільне го‐
тування)
~ 90 хв
P11 Філе, добре
просмажене
(повільне го‐
тування)
~ 120 хв
Телятина
P12 Запечена
телятина (на‐
приклад, ло‐
патка)
0,8–1,5 кг;
товщина
шматочків
4 см
2; деко для смаження на решіт‐
ці
Використовуйте улюблені спеції. До‐
дайте рідини. Запікати під кришкою.
~ 80 хв
Свинина
P13 Запечена
свиняча ший‐
ка або лопат‐
ка
1,5–2 кг
2; деко для смаження на решіт‐
ці
Переверніть м’ясо, коли мине полови‐
на часу приготування.
~ 120 хв
P14 Карнітас зі
свинини
(низькотем‐
пературне го‐
тування)
1,5–2 кг
2; деко для випікання
Використовуйте улюблені спеції. Пере‐
верніть м’ясо, коли мине половина ча‐
су приготування, щоб отримати рівно‐
мірне підрум'янювання.
~ 215 хв
P15 Корейка, сві‐
жа
1–1,5 кг;
товщина
шматочків
5–6 см
2; деко для смаження на решіт‐
ці
Використовуйте улюблені спеції.
~ 55 хв
718/744
ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ