104
3. Koken met de Secuquick softline
Hierna wordt een kookproces met de Secuquick softline beschreven. Voor een veilige werking moeten alle
punten precies worden opgevolgd.
De als toebehoren verkrijgbare Audiotherm kan als hulpmiddel voor het bewaken van het kookpro-
ces met de Secuquick softline worden gebruikt. Zie aparte gebruiksaanwijzing.
3.1. Kookpot/kookpan vullen
Kookpot/kookpan vullen en daarbij letten op de hoeveelheden:
bonen en andere peulvruchten tot maximaal 1/3 vullen.
voedingsmiddelen die bij het koken uitzetten of schuimen, bijv. rijstepap, bouillon, eenpansge-
rechten, pastaschotels enz. tot 1/2 vullen.
Andere maaltijden tot maximaal 2/3 vullen
Zo nodig vloeistof toevoegen. Voor het vormen van stoomdruk is een kleine hoeveelheid vloeistof (ca.
150 tot 200 ml) nodig. De hoeveelheid hangt af van het formaat van de kookpot/kookpan, van het voe-
dingsmiddel en van het recept. Als het voedingsmiddel voldoende vloeistof bevat, kan het toevoegen van
vloeistof achterwege blijven. Neem hiervoor de door AMC gepubliceerde recepten voor het koken met de
Secuquick softline in acht.
3.2. Secuquick softline plaatsen en sluiten
Controleer voor ieder gebruik van de Secuquick softline het volgende:
De Secuquick softline is goed in elkaar gezet, de ventielen en afdichtingen en de dekselvergren-
deling zijn gecontroleerd.
De sluitring is correct geplaatst. Let daarbij op de juiste richting (boven- en onderzijde).
De rand van de kookpot/kookpan is schoon, droog en niet beschadigd (geen vervormingen).
De draaiknop staat in de positie open.
Plaats de Secuquick softline op de kookpot/kookpan. Daarbij moet worden gezorgd dat de draaiknop zich
aan de voorkant en in het midden tussen de handgrepen bevindt.
NL
To Next Page
Loading...
Need help?
General
