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3.4. Régler sur feu doux
Dès que l’indicateur du Visiotherm S atteint la première fenêtre Soft ou Turbo, la plaque de cuisson doit
être réglée à feu plus doux (env. ⅓1/3 de la puissance de la plaque de cuisson).
3.5. Surveiller la température et adapter la puissance de la plaque de cuisson
Pendant le processus de cuisson, l‘indicateur du Visiotherm S doit toujours se trouver dans la plage de
température correspondante («soft» ou «turbo»). Si c‘est le cas, la plaque de cuisson ne doit pas être
régulée.
Si l‘indicateur quitte la plage de température («soft» ou «turbo») et se déplace vers la droite, la tempéra-
ture est trop élevée.
De la vapeur peut s‘échapper de l‘orifice de sortie de la vapeur. Ne pas garder les mains dans la
zone de danger.
Sélectionner un niveau inférieur ou éteindre complètement
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