Atag CX4771B - Page 87

Plat
60-90100-120 *2volaille, poitrine, cuisson lente
plats de viande
75-90170-1902pain de viande, 1 kg
8-15230 **3saucisses à griller, bratwurst
POISSONS ET FRUITS DE MER
12-17230–240/3603poisson entier, 350 g
8-12220-2303filet de poisson, épaisseur 1 cm
10-15220-2303steak de poisson, épaisseur 2cm
5-10230 *3pétoncles
3-10230 *3crevettes
LÉGUMES
35-45210-220 *3pommes de terre au four, potatoes
30-40200–210/3602
pommes de terre au four, coupées
en deux
30-40190-2003
pomme de terre farcie (pomme de
terre en papillote)
25-35210–220/3602Frites maison
30-40190-2003légumes mélangés, morceaux
30-40190-2003légumes farcis
10-20600-7501légumes cuits à la vapeur
PRODUITS CONVENTIONNELS - SURGELÉS
25-35200-2103Frites
35-45200-2102, 3Frites, 2 niveaux
15-20210-220 *2Médaillons de poulet
15-25210-2202Bâtonnets de poisson
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Table de cuisson