La cuisson par induction est rapide
Si vous mettez sur la zone de cuisson une casserole sans ingré-
dient ou avec peu d'huile, la plaque de cuisson mesurera que le
processus de cuisson est trop rapide. L'appareil passera automa-
tiquement à une puissance plus basse.
La puissance s'adapte
Dans la cuisson à induction, seule la surface en contact avec la
casserole est utilisée. Si vous posez une petite casserole sur une
zone plus large, la puissance s'adapte au diamètre de la casserole.
La puissance est donc réduite et il faudra plus de temps pour
faire bouillir le contenu de la casserole.
Sécurité d'objet métallique
La zone de cuisson réagit seulement si la casserole qui y est
déposée, est adéquate (>12cm). En cas de cuiller ou de fourchet-
te sur la zone de cuisson, la zone de cuisson ne va pas s'enclen-
cher.
Attention:
Attention aux grains de sable qui peuvent griffer à vie.
– Mettez des casseroles avec un fond propre sur la zone de
cuisson
– Soulevez toujours les casseroles en les déplaçant.
– N'utilisez pas la plaque de cuisson comme zone de travail.
FR 14
UTILISATION
une question d’habitude
Dans la cuisson par induction, il
n'y a aucune perte de chaleur et
les poignées restent froides.
Soulevez toujours les casseroles:
ne les faites pas glisser.
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