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• Después de calentar el aparato, deje primero que fl uya agua caliente por el fi ltro (b / c) y el
portafi ltro (d) antes de llenarlos de café molido / expreso.
• Experimente con la cantidad de café molido / expreso que se ajuste a su gusto. Como valor
orientativo, puede calcular 7 g de café molido / expreso para una taza normal de expreso o
café.
• Si es posible, use siempre café recién molido / expreso para lograr el óptimo desarrollo del
aroma.
• El grado de molienda del café molido / expreso también infl uye en el aroma y la cremosidad.
Experimente también con distintos grados de molienda.
• No comprima demasiado el café molido / expreso en el fi ltro. Si el café molido / expreso está
demasiado prensado, puede aumentar el tiempo de paso, pudiendo liberarse más sustancias
amargas.
• Para espumar la leche es necesaria una temperatura más alta que para preparar un expreso.
Recomendamos preparar primero el expreso y colocarlo sobre la placa calentadora y prepa-
rar la espuma después.
• Si desea preparar el expreso después de preparar la espuma de leche, es preciso dejar
enfriar primero la máquina. Este proceso puede acelerarse limpiando la salida de vapor (6),
puesto que el agua que sale enfría adicionalmente el elemento calefactor y los conductos
(véase capítulo «Limpieza y cuidado» – «Limpieza de la salida de vapor»).
• Vacíe y limpie el fi ltro después de cada uso.
• Limpie y descalcifi que el aparato regularmente (véase capítulo «Limpieza y cuidado» –
«Descalcifi cación»). Un aparato sucio o con cal afecta al aroma.
Preparación
¡TENER EN CUENTA!
• No poner nunca en marcha el aparato sin agua o con una cantidad de agua por debajo
de la marca MIN.
• No utilizar nunca el aparato sin haber colocado la taza adecuada bajo el portafi ltro.
Precalentar
1. Llene el depósito de agua (h) (véase capítulo «Uso y funcionamiento» – «Llenar el depósito
de agua»).
2. Asegúrese de que el regulador de vapor esté en posición (apagado).
3. Coloque el fi ltro deseado (b / c) en el portafi ltro (d) (véase capítulo «Uso y funcionamiento»
– «Colocar / retirar el fi ltro» y siguiente).
4. Coloque el portafi ltro en el aparato (véase capítulo «Uso y funcionamiento» – «Colocar el
portafi ltro en el aparato»).
5. Coloque una taza apropiada sobre la placa de apoyo (f) bajo el portafi ltro.