Bertazzoni F24PROXV - Tableau de Convection Européenne

FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
36
Tableau de convection européenne
5pGXLVH]ODWHPSpUDWXUHVWDQGDUGGHVUHFHWWHVGH)&SRXUODFRQYHFWLRQHXURSpHQQH
/HVWHPSpUDWXUHVRQWpWpUpGXLWHVGDQVFHWDEOHDX


&HWDEOHDXHVWXQJXLGH6XLYH]YRWUHUHFHWWHRXOHVGLUHFWLRQVGHO¶HPEDOODJHHWUpGXLVH]OHVWHPSpUDWXUHVGH
IDoRQDSSURSULpH























+
ALIMENTS POSITION DE GRILLE
TEMP. °F (°C)
(FOUR PRÉCHAUFFE)
TEMPS (MIN)
Gâteau
Petits gâteaux 2 325 (160) 17-19
Gâteau bundt 1 325 (160) 37-43
Gâteau des anges 1 325 (160) 35-39
Tarte
2 croûtes, fraiches, 9po 2 350-400 (175-205) 45-55
2 croûtes, fruits surgelés, 9po 2 350 (175) 68-78
Biscuit
Sucre 2 325-350 (160-175) 6-11
Brisures de chocolat 2 325-350 (160-175) 8-13
Carrés au chocolat (brownies) 2 325 (160) 29-36
Pains
Pain à levure, 9x5 2 350 (175) 18-22
Petits pains à levure 2 350-375 (175-190) 12-15
Biscuits 2 350-375 (175-190) 11-15
Muffins 2 400 (205) 15-19
Pizza
Surgelée 2 375-425 (190-220) 23-26
Fraîche 2 400-425 (205-220) 12-15