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Bertazzoni F24PROXV - Conseils Et Techniques de Grill; Tableau de Grill

Bertazzoni F24PROXV
68 pages
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FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
38
Conseils et techniques de grill
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+
Tableau de grill
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR
POSITION DE
GRILLE
REGLAGE DU
GRIL
TEMP. INTERNE
°F (°C)
TEMPS
CÔTÉ 1
(MIN.)*
TEMPS
CÔTÉ 2
(MIN.)*
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Guide de temperature de service de la FSIS (Service d’inspection et securute des aliments USDA)
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MAX (290°C)
500°F (260°C)
450°F (230°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
450°F (230°C)

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