Bezzera Matrix Series - 锅炉的填充和加热; 制作咖啡

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MOD. BEZZERA MATRIX-DUO
热水锅炉状态（温度）和蒸汽压力表
5.3锅炉的填充和加热
当机器进入运行状态，主屏幕将开启显示
机器将自动向锅炉内供水，一旦锅炉达到最低
水位，锅炉电阻将根据选定的锅炉优先级启动（
见第5.4.3段）。
为了便于进行首次咖啡锅炉内水的填充，DE型
机器请按下连续萃取按钮（图5位置E）或MN型
机器上抬手柄（图3位置2），直到水从咖啡出口
中流出。
当主屏幕上的温度指示标记下面的线条变灰，
指示机器已经处于运行状态并达到合适温度。
3种颜色的线条对应不同的状态：
• 蓝色
• 红色
• 灰色
蓝色线条表示机器正在进行预热。
红色线条表示机器正在加热并接近设定温度。
灰色线条表示机器加热组件未激活。
热水锅炉压
力表
热水锅炉温度
警告：
- 如果未达到锅炉的最低水位值，安全装置将在
120秒后中断电机泵的运行。机器会弹出警报
信号，并且停止运行。
- 要重新启动供水并解决错误，需要先关闭主开
关并再次启动机器（图3位置1）。
5.4 制作咖啡
1）从咖啡蒸馏器上取下过滤器手柄（图03；位置
7 ）。
2) 将研磨咖啡粉装入过滤器，按压咖啡粉，注意
不要弄脏过滤器手柄的边缘。
3）在未安装过滤器手柄时启动最多约2/3秒的
咖啡萃取程序。（冲洗蒸馏器）
4) 将过滤器手柄装回原处。
5）将操作手柄拉起至水平位置（MN）或按下其
中一个剂量按钮（DE）以萃取咖啡。
6）MN版本：要停止萃取咖啡，在获得需要的剂
量时，将操作手柄（图03，位置02）放回至垂直
位置，以排尽咖啡并使咖啡渣干燥。
7）DE版本：除非按下连续萃取键，当达到设定的
剂量时机器自动停止萃取（图05），连续萃取
时，当达到所需剂量的咖啡时，通过再次按下
连续萃取按钮来进行中断。