Bezzera Matrix Series - 1咖啡萃取设置; 预萃取; 锅炉优先级设置

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MOD. BEZZERA MATRIX-DUO
注意：
- 机器萃取操作运行时请勿取下过滤器手柄。
- 请勿直接触摸过滤器手柄的金属部分;有烫伤
的危险。
- 过滤器的一杯标准剂量为8克，两杯剂量为16
克。
5.4.1咖啡萃取设置
在主屏幕上，要访问咖啡萃取设置屏幕只需点
击咖啡温度标识即可。
在此屏幕中，可以选择萃取咖啡的水温，根据
SCAE的相关规定温度范围为+ 89°C至+ 96°C。
警告：SCAE协议规定使用校准仪器在可控和稳
定的测试条件下测量和评估萃取水温。
因此，每当改变萃取温度时，建议等待几分钟以
使液压回路达到新的热稳定性。
执行一次或多次冲洗操作有助于加快此过程。
5.4.2 预萃取
从咖啡萃取设置屏幕，可以将预萃取的持续时
间从最少0秒调整为最多5秒。
要激活此项设置，只需点击图中所示的预萃取
键。
一旦完成您所需的设定值，点击确定即可保存
更改。
5.4.3 锅炉优先级设置
从咖啡萃取设置屏幕和热水蒸汽设置屏幕（参
见第5.7节），可以访问加热优先级设置。
通过该项设置，您可以在功率管理中设置优先
级，以确保机器的准备就绪进程。
您可以设置：
•咖啡萃取锅炉优先：
机器将调节PID，以保证萃取咖啡的最高效率
•热水锅炉优先：
机器将调节PID，以保证产生热水的最高效率