Bezzera Matrix Series - 故障; 诊断;解决办法; 建议

151
MOD. BEZZERA MATRIX-DUO
7 - 故障排除
故障 诊断/解决办法 建议
管道中蒸汽的排量较少。 蒸汽管道喷嘴堵塞；用细针帮助
疏通。这个问题涉及到牛奶的流
入。
每次使用后清洁蒸汽管道。
从过滤器支架滴漏 可能的原因：
1 - 密封磨损或缀满。
2 - 过滤器支架定位错误。
用机器自带的刷子清洁。
如果再次发生，应联系专业技
术人员
过滤器托盘在对应环位置无
法安装
这个问题可能由于过量的咖啡
附着在过滤器托盘上导致。
减少过滤器托盘上咖啡的量。
该组放置过滤器托盘定位异
常
过滤器托盘手柄收紧时，会导致
组件比平时移位偏右。密封垫片
组磨损。
联系专业技术人员，更换垫片。
咖啡的流动性较差 咖啡一滴一滴流出，流出时间过
长，质量也不好，呈现暗霜。
可能的原因：
1 - 咖啡粉太陈旧。
2 - 咖啡过滤器托盘挤压过度。
3 - 过滤器中的咖啡粉过量。
4 - 组件出水嘴堵塞。
5 - 过滤器托盘中的过滤器堵
塞。
6 - 由泵提供的压力太低（<9刻
度 - 0.9兆帕），不能正常工
作。
在1-2-3种情况下，这些问题的
解决办法，可以对相关组件适
当磨削和/或对剂量进行适当
调整。
在4和6的情况下，需要技术人
员来维修。
在第5种情况下，清洗或更换
过滤器。
流出咖啡过量 咖啡流速过快，导致比正常咖啡
颜色较浅。
可能的原因：
1 - 咖啡粉研磨过粗。
2 - 咖啡过滤器没有被按下。
3 - 过滤器中的咖啡粉过少。
4 - 由泵提供的压力太高（>10刻
度 - 1兆帕）。
在1-2-3种情况下，需要研磨咖
啡豆或调整咖啡剂量。
在4的情况下，需要技术人员
来维修。
流出咖啡太凉 可能的原因：
1 - 咖啡杯太凉。
2 - 过滤器托盘太凉。
3 - 咖啡粉太陈旧。
4 - 机器水管有水垢（石灰石）。
5 - 加热缸压力低于0.8刻度
（0.08兆帕）。
6 - 机组太凉。
第1种情况下，使用加热的咖啡
杯 。第2种情况下，将过滤器托
盘安装到组件中。
第3种情况下，更换咖啡的研
磨度。
第4-5-6种情况下，需要联系专
业技术员进行维修。
流出咖啡是温的 流出咖啡是温的，并且压力在
1-1.2刻度之间（0.1-0.12兆帕）。
在这种情况下测量的压力是不
准确的。
联系专业技术人员检查排气
阀。在此期间，为了可以使用
机器，打开蒸汽阀门（图01；位
置1），加热缸压力下降到零，
这将导致接触电阻和温度升
高。机器每天开机时都要执行
此操作。