Bosch OptiMUM Series - Recepten; Reiniging en Verzorging

91
nl
Reiniging en verzorging
4. Voorbereiding voor toebehoren op de
gele aandrijving zonder uitgang voor
levensmiddelen, bijvoorbeeld multi-
mixer of citruspers.
5. Voorbereiding voor toebehoren op
de gele aandrijving met uitgang voor
levensmiddelen, bijvoorbeeld continue
rasp- en snijapparaat.
Belangrijk:
■ Let op de gele, rode of zwarte markering
op de aandrijving en het toebehoren.
X “Recepten” zie pagina 91
■ Niet-gebruikte aandrijvingen
altijd afdekken met
aandrijvingsbeschermdeksels.
■ Alle verdere stappen staan vermeld in
de desbetre󰀨ende gebruiksaanwijzing
van het toebehoren.
Reiniging en verzorging
Het apparaat en de gebruikte hulpstukken
moeten na elk gebruik grondig worden
gereinigd. X Afbeelding N
W Gevaar voor elektrische schok!
– Voor het reinigen de stekker uit het
stopcontact halen.
– Het basisapparaat niet in vloeistof
dompelen en niet reinigen in de
vaatwasmachine.
– Gebruik geen stoomreiniger.
Attentie!
– Gebruik geen reinigingsmiddelen die
alcohol of spiritus bevatten.
– Gebruik geen scherpe, puntige of
metalen voorwerpen.
– Gebruik geen schurende doeken of
schurende reinigingsmiddelen.
– Kunststof onderdelen niet vastklemmen
in de vaatwasser, omdat ze dan
onherstelbaar vervormd kunnen raken!
Basisapparaat reinigen
■ Aandrijvingsbeschermdeksel
verwijderen.
■ Veeg het basisapparaat en het
aandrijvingsbeschermdeksel schoon
met een zachte, vochtige doek en droog
ze af.
Kom en hulpstukken reinigen
■ Reinig de kom en de hulpstukken met
een sopje en een zachte doek of spons
of doe ze in de vaatwasser.
■ Alle onderdelen laten drogen.
Recepten
Slagroom
– 200 g-1500 g
■ Room 1½ tot 4 minuten met de
professionele garde kloppen op
stand 7, afhankelijk van de hoeveelheid
en de eigenschappen van de room.
Aanwijzing: bij modellen met
SensorControl Plus het automatische
programma gebruiken. X “Gebruik van
SensorControl Plus” zie pagina 88
Eiwit
– 2-12 eiwitten
■ Eiwit 4 tot 6 minuten op stand 7
met de professionele garde
kloppen.
Aanwijzing: bij modellen met
SensorControl Plus het automatische
programma gebruiken. X “Gebruik van
SensorControl Plus” zie pagina 88
Biscuitdeeg
Basisrecept
– 3 eieren
– 3-4 el heet water
– 150 g suiker
– 1 pakjes vanillesuiker
– 150 g bloem
– 50 g zetmeel
– eventueel bakpoeder
■ De ingrediënten (behalve de bloem
en het zetmeel) ca. 4 tot 6 op stand 7
met de professionele garde tot schuim
kloppen.
■ Draaischakelaar op stand 1 zetten en
de gezeefde bloem en het zetmeel
in ca. ½ tot 1 minuut lepel voor lepel
toevoegen en erdoor mengen.
Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept