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IRONMIX
200 g de patatas
100 g de zanahoria
100 g de calabacín
50 g de guisantes
100 g de judías verdes
80 g de colior
50 g de amêndoas cruas
1 l de água
2 fatias de pão seco
1 cabeça de alho descascado
1 rama de tomilho fresco
4 ovos escalfados
Sal e pimenta
50 g Mandeln
2 Scheiben Brot
1 geschälte Knoblauchknolle
Frischer Thymian
4 poschierte Eier
Salz und Pfeffer
1 l Wasser
2 fette di pane secco
1 teste d’aglio sbucciate
1 mazzetto di timo fresco
50 gr mandorle crude
4 uova in camicia
Sale e pepe
1 l acqua
Cortamos y reservamos las verduras en la forma que queramos. Introducimos el
agua en el vaso junto con un poco de sal y programamos a 120 ºC. Colocamos las
verduras en la vaporera y cocemos. Dependiendo del corte que le demos necesitarán
más o menos tiempo, en este caso:
Patatas (en mitades): 30-35 minutos / Zanahorias (en rodajas): 20-25 minutos / Ca-
labacín (en mitades): 20-25 minutos / Guisantes (congelados): 16-21 minutos / Judías
Pomos a água com os ingredientes no copo e programa a 120 ° C, quando começar
a ferver para baixo a temperatura de 100°C e asse por 15 minutos. No nal Retire
o tomilho e misture na velocidade 5. Servimos uma boa colher de sopa com 1 ovo
escalfado por porção e um o de azeite na parte inferior dos pratos.
Geben Sie alle Zutaten in den Behälter zusammen mit Wasser. Heizen Sie das Gerät auf
120° C. Wenn der Inhalt anfängt zu kochen, senken Sie die Temperatur auf 100° C und
lassen alles für 15 Minuten kochen. Sobald die Zeit abgelaufen ist, entfernen Sie den
Thymian wieder und zerkleinern den Inhalt auf der Stufe 5, bis alles sehr fein ist. Ser-
vieren Sie die Suppe in einem tiefen Teller mit einem poschierten Ei und etwas Olivenöl.
Versiamo l’acqua con tutti gli ingredienti nel recipiente e programmiamo a 120ºC,
quando inizia a bollire, abbassiamo la temperatura a 100ºC e cuociamo per 15 minuti.
Al termine togliamo il timo e tritiamo a velocità 5 no a renderla più liquida. Impiat-
tare servendo una cucchiaiata di zuppa sul fondo e porre su di essa 1 uovo in camicia
per razione e un lo d’olio d’oliva.
ES
Panaché de
verduras
PO
Sopa de alho e
tomilho com ovo
DE
Knoblauchsuppe mit
ei und thymian
IT
Zuppa all’ aglio e
timo con uovo in camicia
VERDURAS
VEGETABLES / LÉGUMES / GEMÜSE/ VERDURE / VEGETAIS