L-3040 ENGLISH
Table of Contents
INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
W
ARNINGS AND NOTICES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
ICE MAKING AND REFRIGERATION BASICS . . . . . . . . . . 2
How Ice Is Made . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
The Refrigeration Process . . . . . . . . . . . . . . . . 2
T
HE EFFECT OF TEMPERATURE ON ICE PRODUCTION . 3
Water Temperatures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Air Temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
C
OMPONENTS OF THE ICE MAKER . . . . . . . . . . . . . . . 4
Ice-Making Unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Control Box . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Ice-Storage Box . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Seawater System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Freshwater Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Refrigerant Charge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Thermal Expansion Valve (TXV) . . . . . . . . . . . . 5
INSTALLATION PROCEDURES . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
C
HOOSING THE CORRECT EQUIPMENT VOLTAGE . . . . . 6
INSTALLING THE UNIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Selecting the Site . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Mounting the Unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Installing Condensate Drainage . . . . . . . . . . . . 6
Installing Ice-Delivery Hose . . . . . . . . . . . . . . . 7
Installing the Ice-Level Sensor . . . . . . . . . . . . . 8
Installing the Feedwater System . . . . . . . . . . . . 8
Installing the Seawater Cooling System . . . . . . 9
Installing the Remote Digital Display . . . . . . . 13
Mandatory System Start-Up Test . . . . . . . . . . 13
OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
T
HE DIGITAL CONTROL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
BASIC FUNCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Applying Power . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
On/Off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ice Bin Sensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Operational LEDs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Operational Information . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Fault History . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
F
AULTS - EVENTS THAT INTERRUPT ICE PRODUCTION 15
FULL – Ice Bin Full . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
H20 – Potable Water Switch . . . . . . . . . . . . . . 15
HPF – High Pressure Refrigerant . . . . . . . . . . 15
LAC – Low AC line voltage . . . . . . . . . . . . . . . 16
LPF – Low Pressure Refrigerant . . . . . . . . . . 16
OCA – Over Current Auger and Ice Delivery
Problem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
OCC – Overload Current Compressor . . . . . . 16
SPt – Auger Spout Blockage . . . . . . . . . . . . . 16
UCA – Under Current Auger . . . . . . . . . . . . . . 16
UCC – Under Current Compressor . . . . . . . . . 16
T
HE CYCLE OF OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
PROGRAMMABLE PARAMETERS FOR SOFTWARE 18
P
ROGRAM PARAMETER DESCRIPTIONS . . . . . . . . . . . 18
PROGRAM PARAMETER DEFAULT SETTINGS . . . . . . . 18
STARTING THE SYSTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
START-UP CHECK LIST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
START-UP PROCEDURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
SYSTEM SHUTDOWN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
TEMPORARY SHUTDOWN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
SUSTAINED SHUTDOWN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
S
YSTEM RESTART/RESET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
SERVICING THE SYSTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
R
EFRIGERANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
R-404A T
OOLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
THERMAL EXPANSION VALVE (TXV) . . . . . . . . . . . . . 20
R
ECHARGING THE SYSTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
System Shutdown . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Evacuate Refrigerant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Charging the System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
OWNER MAINTENANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
S
EAWATER SYSTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
F
RESH WATER FILTER AND Y STRAINER . . . . . . . . . . 21
E
VAPORATOR CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
AUGER MOTOR AND GEARBOX . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
C
OMPRESSOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
R
EFRIGERANT GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
WATER RESERVOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
F
EEDWATER FILTER AND Y STRAINER . . . . . . . . . . . . 22
W
INTERIZING THE SYSTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
TROUBLESHOOTING GUIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
TECHNICAL ASSISTANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
LIMITED WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
DIAGRAMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
S
YSTEM CONNECTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
E
LECTRICAL WIRING FOR 115V 60 HZ MODELS . . . . 25
ELECTRICAL WIRING FOR 230V 60 HZ MODELS &
220V 50 HZ MODELS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
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