Electrolux EMS17216 - Page 26

electrolux reseptit
26
Täytetty kinkku
Astiat: Kannellinen 2 l:n kulho
Soikea paistinvuoka n.
26 cm pitkä)
Ainekset
125 g lehtipinaattia, pilkottu
125 g tuorejuusto, rasvapitoisuus 20 %
40 g Emmental-juustoa, raastettua
pippuria ja paprikaa
6 viipaletta keitettyä kinkkua (300 g)
125 ml vettä
125 ml kermaa
20 g vehnäjauhoa
20 g voita tai margariinia
10 g voita tai margariinia vuoan
voiteluun
1. Sekoita pinaatti Emmental juustoon ja
tuorejuusto, mausta sopivasti.
2. Aseta ruokalusikallinen täytettä
kullekin kinkkuviipaleelle ja pyöritä
rullaksi. Kiinnitä puutikulla.
3. Valmista béchamel-kastike
seuraavalla tavalla: kaada vesi ja
kerma kulhoon ja kuumenna.
3-4 min. 800 W
Suurusta jauho ja voi, lisää suuruste
nesteeseen ja vatkaa, kunnes seos on
tasainen. Peitä ja kypsytä, kunnes
seos paksuntuu.
1 min. 800 W
Sekoita ja mausta.
4. Kaada kastike voideltuun vuokaan,
asettele kinkkurullat kastikkeeseen ja
kypsennä kannen alla.
3-4 min. 800 W
Seisota kypsytyksen jälkeen noin 5
minuuttia.
Lasagne
Astiat: Kannellinen 2 l:n kulho
Kannellinen matala, nelikulmainen
uunivuoka (mitat noin 20 x 20 x
6 cm)
Ainekset
300 g tomaattipurkki
50 g kinkkua, pilkottuna
50 g sipuli, hienoksi silputtuna
1 valkosipulinkynsi, murskattuna
250 g jauhelihaa
2 rkl tomaattisosetta
suolaa ja pippuria
150 ml ranskankermaa
100 ml maitoa
50 g Parmesan-juustoa, raastettu
1 tsp hienonnettuja yrttejä
1 tsp oliiviöljyä
1 tsp ruokaöljyä vuoan voiteluun
125 g lasagne verde
1 rkl Parmesan-juustoa, raastettu
1. Pilko tomaatit, sekoita kinkkuun ja
sipuliin, valkosipuliin, jauhelihaan ja
tomaattisoseeseen. Mausta, peitä ja
kypsytä.
7-9 min. 800 W
2. Sekoita ranskankerma maitoon,
Parmesan-juustoon, yrtteihin, öljyyn ja
mausteisiin.
3. Voitele vuoka ja asettele vuoan pohjalle
noin
1
/
3
pastasta. Levitä puolet
jauhelihaseoksesta pastan päälle ja
kaada päälle vähän juustokastiketta.
Toista ja aseta päällimmäiseksi loput
pastat. Peitä pasta kastikkeella ja
ripottele pinnalle parmesanjuustoa.
Kypsennä kannen alla.
15-17 min. 560 W
Anna seistä kypsyttämisen jälkeen noin
5-10 minuuttia.