10.4 Ventola di raffreddamento
Quando il forno è in funzione, la ventola di raffreddamento si accende in modo automatico per
tenere fresche le superfici del forno. Dopo aver spento il forno, la ventola di raffreddamento
potrebbe continuare a funzionare fino a che il forno non si è raffreddato.
11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
11.1 Consigli di cottura
La temperatura e i tempi di cottura specificati nelle tabella sono valori indicativi. Dipendono dalle
ricette, dalla qualità e quantità degli ingredienti utilizzati.
Il vostro nuovo forno può cuocere o arrostire in modo differente rispetto al forno posseduto in pre‐
cedenza. I suggerimenti seguenti mostrano le impostazioni consigliate per temperatura, tempo di
cottura e posizione ripiano per tipi di alimenti specifici.
Qualora non si trovino le impostazioni per una ricetta speciale, cercarne una simile.
11.2 Cottura ventilata umida
Per ottenere i risultati migliori, attenersi ai suggerimenti elencati nella tabella sottostante.
(°C) (min.)
Roll dolci, 16 pez‐
zi
vassoio di cottura o lec‐
carda
180 2 20 - 30
Panini, 9 pezzi vassoio di cottura o lec‐
carda
180 2 30 - 40
Pizza, surgelata,
0,35 kg
ripiano a filo 220 2 10 - 15
Rotolo con mar‐
mellata
vassoio di cottura o lec‐
carda
170 2 25 - 35
Brownie vassoio di cottura o lec‐
carda
175 3 25 - 30
Soufflé, 6 pezzi stampini di ceramica sul‐
la griglia
200 3 25 - 30
Base pan di spa‐
gna
teglia per timballo su gri‐
glia
180 2 15 - 25
170/192
CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
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