Popis (obr. 17)
Q0 – Tělo mlýnku Q4 – Kamen mlecí (sestavený) - rotační
Q1 – Kryt Q5 – Regulační kotouč
Q2 – Kamen mlecí - pevný Q6 – Násypka
Q3 – Kroužek vymezovací Q7 – Klíč
Q8 – Čisticí kartáček
Sestavení
Mlýnek Q sestavte a připojte k hlavě pohonné jednotky podle obr. 17 a 7. Pro demontáž
a odejmutí z hlavy pohonné jednotky postupujte opačným způsobem.
Mletí a nastavování mlýnku:
Pro získání jemně konzistence doporučujeme mlet suroviny na dva průchody. POUZE
velmi dobře vysušenou pšenici je vhodné mlet na jeden průchod.
Nastavení jemnosti mletí
V závislosti na požadovaném stupni mletí nebo použitých surovin, nastavte pomocí
regulačního kotouče Q5 vzdálenost mlecích kamenů tak, abyste dosáhli požadované
jemnosti mletí mouky. Otáčením kotouče ve směru pohybu hodinových ručiček (tj. doprava)
zvyšujete jemnost mletí, otáčením ve směru proti pohybu hodinových ručiček (tj. doleva)
docílíte hrubšího mletí.
Pro snadné povolení regulační
ho kotouče Q5 použijte uvolňovací klíč Q7.
Upřesnění: Pro manipulaci s regulačním kotoučem
Q5
jsou používány tyto pojmy:
- aretační poloha,
- pootočení,
- cvaknutí.
Tyto výrazy vyjadřují stejnou činnost a to změnu nastavení regulačního kotouče o jednu
polohu. Tato změna je doprovázena příslušným zvukovým projevem.
1. Výchozí poloha:
Na sestaveném a vyčištěném mlýnku otáčejte regulačním kotoučem Q5 po směru chodu
hod. ručiček (tj. doprava) stáhněte mlecí kameny k sobě. Při dotažní použijte tři prsty na
ruce. Nikdy kameny nedotahujte silou pevně sevřené dlaně!
2. První průchod:
Toto nastavení znamená povolení regulačního kotouče Q5, čímž mezi kameny vznikne
mezera pro PRVNÍ HRUBÉ MLETÍ. Jedno kompletní otočení o 360 ° odpovídá 24
polohám, tj. 1,5 mm. Regulačním kotoučem Q5 otočte např. o 24 aretační poloh (cvaknutí)
nazpět, tím uvolníte mlecí kameny a mezi nimi bude mezera určující hrubost mletí. Počet
pootočení se odvíjí od druhu mleté suroviny. Rozsah by se měl pohybovat mezi 6 až
30 pootočeními. Zapamatujte si, v jaké poloze máte nastaveny kameny, pro následné
nastavování na další průchod.
Poznámka: Pokud nastavujete na rozsah větší než 15 poloh, jednotlivé pootočení již
nebude doprovázeno zvukovým projevem „cvaknutím“, neboť kameny již
nevytvářejí odpor.
Doporučujeme nejdříve nastavit na 15 potočení, vložit do násypky asi 50 g suroviny a spustit
spotřebič.
Mlýnek se naplní surovinou a již bude opět tlak mezi kameny. Vypněte pohonnou
jednotku a pokračujte v nastavení na vyšší hodnotu pootočení. Pod mlýnek umístěte buď
nerezovou mísu, nebo jinou vhodnou nádobu, do které budete zachytávat semletou mouku.
CZ
30
To Next Page
Loading...