Franke CM65M - Español; Introducción; Visto de Cerca

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ES
Índice
Introducción ..................................................................................................................................... 43
Visto de cerca................................................................................................................................... 43
Primer uso ........................................................................................................................................ 44
Sugerencias....................................................................................................................................... 44
Modo de empleo .............................................................................................................................. 44
Tabla de cocción ............................................................................................................................... 48
Limpieza y mantenimiento del horno............................................................................................... 49
Asistencia.......................................................................................................................................... 50
Instrucciones de seguridad importantes........................................................................................... 50
Instalación (Fig. 5)............................................................................................................................. 51
Instrucciones de instalación .............................................................................................................. 51
Conexión a la red eléctrica............................................................................................................... 52
Datos técnicos .................................................................................................................................. 52
Introducción
Gracias por haber elegido un producto Franke.
Antes de utilizar el aparato, lea atentamente las advertencias y los consejos de este manual. De este modo, le será más
fácil utilizar el aparato y mantenerlo en perfectas condiciones durante más tiempo. Conserve cuidadosamente este
manual para poderlo consultar en cualquier momento.
Visto de cerca
Selector de programas
Sirve para seleccionar el modo de funcionamiento del horno según el tipo de cocción que
se va a efectuar. Al seleccionar un programa, la luz interior del horno se enciende para
indicar que el horno está funcionando.
Programador
En la gama de hornos Franke se incluyen distintos sistemas de control y gestión del tiempo
de cocción; en la pág. 45 se proporcionan instrucciones detalladas; para utilizar
correctamente esta función sólo tiene que localizar el tipo de control de su horno.
Luz del termostato
Identificado con el símbolo , señala que los elementos calentadores del horno están
funcionando. Se apaga cuando el horno alcanza la temperatura seleccionada y se vuelve a
encender al activarse la fase de calentamiento. Es útil para controlar que se haya alcanzado
la temperatura deseada antes de introducir los alimentos en el horno.
Selector de temperatura (Termostato)
Permite seleccionar la temperatura adecuada para cada alimento y mantenerla constante
durante toda la cocción. Para seleccionar la temperatura deseada, gire el selector a la
derecha para situar el índice de referencia en el número correspondiente. La temperatura
máxima es aproximadamente de 260 ºC.
Guías de deslizamiento de las graseras y las parrillas
Sirven para colocar correctamente las parrillas y las graseras en las 5 posiciones
preestablecidas (de1 a 5 comenzando desde abajo); en la tabla de cocción (pág. 48)
encontrará la posición ideal para cada uso del horno.
Grasera
Se utiliza normalmente para recoger los jugos de la carne asada y para cocinar
directamente los alimentos; si no la utiliza durante la cocción, extráigala del horno.
La grasera es de acero esmaltado de tipo “AA” para uso alimentario. Nota: Para obtener
mejores resultados de cocción se recomienda introducir la grasera con la parte inclinada
hacia la pared posterior de la cavidad del horno.
Grill
Se utiliza para apoyar las bandejas para horno, los moldes de pastelería y cualquier otro
recipiente diferente a la grasera suministrada con el aparato; también se usa para asar
carne y pescado, tostar pan, etc., con las funciones de grill y grill ventilado. No se
recomienda el contacto directo de la parrilla con los alimentos.
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