SMONTAGGIO E PULIZIA DELL’AGITATORE
Svitare il pomolo e rimuovere la guarnizione
OR.
Sfilare l’agitatore verso l’alto; rimuovere i pattini
raschianti.
Rimuovere la boccola posta nella parte inferiore
dell’agitatore.
Immergere i componenti precedentemente
smontati nella vasca con soluzione sanificante
e scovolinare con cura tutte le superfici,
prestando particolare attenzione alla parte
interna dell’albero agitatore e ai perni di
fissaggio delle pale raschianti.
Movimentare l’agitatore con estrema cura: a
causa del suo peso elevato, in caso di caduta,
potrebbe causare lesioni al personale e danni
alle cose.
Tutte le parti precedentemente smontate devono rimanere immerse nella soluzione
sanificante Ecolab P3 Topax-san (diluizione 4%) almeno 15’ prima di essere risciacquate
con abbondante acqua potabile fredda.
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