Frigomat G30 - 8 Ricerca Dei Guasti

ITALIANO - 24
8 RICERCA DEI GUASTI
INCONVENIENTE
PROBABILI CAUSE
RIMEDI
La macchina non parte
(pulsante ON/OFF attivo
con spia verde).
Interruttore generale aperto.
Chiudere l’interruttore.
Coperchio alzato o non assemblato.
Abbassare coperchio e/o verificare che sia
correttamente assemblato.
Manca il portello.
Assemblare il portello sulla macchina.
Alimentazione non corretta.
Verificare alimentazione.
Selettore su posizione “0”.
Ruotare il selettore su posizione 1.
Fin dalle prime fasi del
ciclo di mantecazione il
compressore funziona a
intermittenza.
Macchine ad aria: condensatore ad
aria sporco o ventola guasta.
Pulire il condensatore con un pennello e
verificare il funzionamento del
motoventilatore.
Macchine ad acqua: manca acqua di
condensazione.
Verificare la presenza di acqua
nell’impianto idrico a cui la macchina è
collegata. Verificare i rubinetti.
I tempi di mantecazione
si allungano e/o
l’aspetto del gelato è
bagnato.
Condensazione scarsa.
Verificare che fra il pannello posteriore della
macchina e la parete o altri ostacoli vi sia
almeno 30 cm (mod. aria).
Temperatura ambiente elevata.
Verificare che la temperatura ambiente non
superi i 32°C.
Temperatura miscela liquida
elevata.
La massima produttività della macchina si
ottiene con miscela liquida a 4°C.
Utilizzando miscele a temperature superiori
i tempi di mantecazione si allungano: ciò è
normale e non costituisce anomalia.
Pattini raschianti usurati.
Verificarne l’usura ed eventualmente
sostituirli.
Anomalia impianto frigorifero.
Chiamare il tecnico.
Miscela sbilanciata o introdotta in
quantità errate.
Verificare che i quantitativi di miscela
introdotti siano corretti e che sia
correttamente bilanciata.
Il prodotto è troppo
morbido.
Tempo di mantecazione
insufficiente.
Selezionare sul timer un tempo più lungo.
Il prodotto è troppo
consistente.
Tempo di mantecazione eccessivo.
Selezionare sul timer un tempo più breve.
Durante la
mantecazione la
macchina diventa
rumorosa.
Presenza di ghiaccio sulla parete del
cilindro.
Il gelato è pronto e può essere estratto.
Verificare che il quantitativo immesso nel
cilindro non sia inferiore al minimo
ammesso.
La macchina non estrae
il gelato.
Il selettore non è sulla posizione 2.
Ruotare il selettore sulla posizione 2
Il selettore è sulla posizione 2 ma
l’agitatore gira al contrario.
Invertire le fasi nella spina
(Chiamare il tecnico).