DESINFECTION DES COMPOSANTS FIXES
Pendant que les composants mobiles sont plongés dans la cuve avec la solution
désinfectante, vous pourriez procéder à la désinfection des composants fixes de la
machine :
DESINFECTION DU CYLINDRE
Plonger un papier essuie-main à usage
unique dans le liquide désinfectant.
Passer le linge sur toutes les surfaces du
cylindre de congélation.
Passer le linge également sur les surfaces
internes et externes visibles du conduit de
vidange.
Se servir du goupillon plongé au préalable
dans la solution désinfectante pour
nettoyer soigneusement le siège du joint
torique placé sur le conduit de vidange.
Passer le linge également sur les bords
externes du cylindre jusqu'à atteindre les
surfaces du chapeau, du panneau frontal,
du bloc d'accrochage et du bavoir.
DESINFECTION DE L'ARBRE DE
TRANSMISSION
Plonger un papier essuie-main à usage
unique dans le liquide désinfectant.
Passer le linge sur toutes les surfaces de
l'arbre de transmission placé au centre du
cylindre de congélation, en faisant
particulièrement attention au tableau
d'entraînement, à la jonction sur le fond
avec la base du cylindre de congélation.
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