3. REGOLAZIONE TEMPERATURA DI
CONSERVAZIONE
La consistenza del gelato e la relativa
temperatura, durante la fase di conservazione
successiva alla mantecazione (timer su 0’), è
regolata da un comando rotativo.
Ruotando il comando in senso orario si
ottengono consistenze del gelato superiori
(temperatura di conservazione più bassa),
ruotando il comando in senso anti-orario si
ottengono consistenze del gelato inferiori
(temperatura di conservazione più alta).
4.TERMOMETRO
Visualizza la temperatura della cella frigorifera.
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