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6.3.3 CICLO SEMIAUTOMATICO CON CONTROLLO Dl CONSISTENZA (solo utenti
esperti)
Premere il tasto PRODUZIONE, come descritto
nei paragrafi precedenti.
Sul display e visualizzata per alcuni istanti la sigla
AUT o HRD a conferma dell’avvenuta selezione
del cicio automatico o automatico HARD.
Per.attivare il cicio semiautomatico con controllo di
consistenza, premere nuovamente il tasto
PRODUZIONE.
I led dei tasti UP, Conferma e DOWN si
accendono e sul display e visualizzata la sigla
AUT 0 HRD relativa al cicio in atto (fig. 1).
Premere il tasto UP fino visualizzare sul display la
sigla SAC che contraddistingue il cicio
semiautomatico con controllo di consistenza. (fig.
2-3). Premere, dunque, il tasto Conferma per
attivare la selezione del nuovo cicio.
• Sul display compaiono i numeri riguardanti il set di
consistenza da impostare, espresso da un valore
numerico compreso fra 60 e 250: premere i tasti
UP e DOWN per aumentare o diminuire il valore
(fig. 4). A numeri elevati corrispondono
consistenze superiori, a numeri bassi
corrispondono consistenze inferiori.
Fig.3
c
R l n
[ J
h
L
A attenzioneA
Fig.4
II massimo valore di consistenza programmabile e
pari a 250 numeri ma non tutte le miscele e non tutte
le quantita sono in grado di raggiiingere tal elevato
valore di consistenza.
Per quantita di miscela ridotta si raccomanda di non
selezionare numeri di consistenza prossimi a 250.
- In seguito, premere il tasto Conferma per avviare il
nuovo cicio di mantecazione (fFig. 5).
- Trascorsi alcuni minuti e raggiunto il livello di
consistenza selezionato in fase di
programmazione, un avviso acustico intermittente
avverte I’operatore che e possibile estrarre il
gelato. Se do non fosse immediatamente
possibile, la macchina provvedera
automaticamente a mantenere il gelato nel tempo
senza variarne ulteriormente la consistenza.
19 -ITALIANO
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