Gastroback 42443 - Page 147

IT
147
TORTILLA SPAGNOLA
• 1 uovo
• 1/2 peperone
• 1 cipolla di piccole dimensioni
• 1 lattina di pomodoro
• 2 cucchiaini abbondanti di farina
• 1/2 cucchiaino di passata di pomodoro concentrato
• 1 pizzico di pepe
• 1 pizzico di sale
• 1/2 cucchiaino di basilico essiccato e macinato
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
1.Montarel'uovoconlafarina,lapassatadipomodoro,ilbasilico,ilpepeeilsalenoaottenereuncompostoomogeneoespumoso.
2. Tagliare il peperone, il pomodoro e la cipolla a cubetti o a strisce corte.
3. Aggiungere uova e verdure.
4.Attenderenchél’apparecchiononraggiungelatemperaturadiesercizio.Successivamenteriempireunaporzionedellamisceladi
uova negli scomparti della piastra riscaldante.
5.Cuocereilcompostonoaquandonondiventadorato(2-3minuti).
6. Togliere i triangoli di uova e mettere la porzione successiva negli scomparti.
7. Servire con pane tostato o sul riso.