Graef milegra - Automatisk Slukning; Mælkeskummer

137
DE
EN
FR
NL
IT
ES
DK
AUTOMATISK SLUKNING
For at spare på strømmen, vil maskinen automatisk slukke efter ca. 30 minutter
uden anvendelse. For at aktivere maskinen igen, skal du trykke på knappen
.
MÆLKESKUMMER
Hvis maskinen er slukket, skal den tændes på
.
• Kom kold mælk i mælkekanden.
• Hold dampdysen over drypbakken.
• Drej nu drejeknappen igen
.
• Vent et kort øjeblik, indtil kondensvandet er væk.
• Efter kondensvandet er løbet væk, skal du igen dreje drejeknappen tilbage til
midten .
• Sving dampdysen udad.
• Placer dampdysen med en let skrå vinkel på 1-2 cm (i en vinkel på ca. 45°), og
ikke direkte ned i mælkekanden. Den lille uddybning kan anvendes som vejled-
ning.
• Drej nu drejeknappen igen
.
• Bliv ved med at skumme op, indtil mælkevolumen er steget med ca. det halve
(målfase).
Bemærk: Den korrekte position er opnået når du hører en ”slubrende” lyd. Den-
ne kan kort forsvinde, da mælkens overade er i bevægelse.
• Hold ny dysen lidt dybere i mælken, så der ikke trækkes ny luft ned. Mælken
skal skummes i rullende bevægelser (rullefase).
• Drej nu drejeknappen tilbage til midten, så snart mælkekanden bliver varm, for
at fastholde det.
• Tag derefter mælkedysen ud af mælkekanden.
• Efter opskumning skal du svinge mælkekanden let i en cirkel, bank den derefter
forsigtigt ned på bordpladen, for at fjerne store luftbobler, og fordele mælke-
skummet jævnt.
• Efter tilstrækkelig afkøling aftørres dampdysen med en fugtig klud. Forsigtig!
Direkte efter anvendelse kan den være meget varm.
ADVARSEL
• Til opskumning af mælk skal du kun anvende den medfølgende mælkekande,
eller en større beholder. Anvend ikke en kop. Ved opskummet mælk der løber
over kanten, kan der opstå forbrændinger.
• Dampdysen må ikke pege på dig selv eller andre personer. Der er risiko for
forbrændinger.
Vær opmærksom på:
Når mælken opvarmes til over 70°C, vil skummen falde meget hurtigt, og drikken
smager enten for sød, eller måske endda af brændt mælk.
Tips til opskumning af mælk