Graef milegra - Ingebruikname; Installeren Van de Waterfilter

74
• Kofemaalsel niet vers (evt. te lang voorgemalen)
Extractie (optimaal bereik):
B een optimale extractie vloeit de espresso gelkmatig, langzaam en dik "als ho-
ning" uit de uitloop in het kopje. De crema is dicht en donker- tot goudbruin.
Kenmerken / oorzaken:
• De manometernaald is tdens de extractie in de tweede zone.
• Aanpersdruk ca. 15 kg.
• Kofemaalsel gelkmatig in de zeefdrager verdeeld
• Optimale maalgraad, niet te jn, niet te grof
• Bonen vers
• Kofemaalsel vers gemalen
Overextractie (rood bereik):
B een overextractie worden teveel bittere stoffen uit de kofe opgelost. De kofe
is zeer donker en smaakt onaangenaam en bitter of verbrand. De crema is don-
kerbruin tot roodachtig en de tekening op de crema is ongelkmatig. Er zn lichte
vlekken tussen de donkere gebieden.
Kenmerken / oorzaken:
• De manometernaald is tdens de extractie in de derde zone.
• Maalgraad te jn (kofemaalsel valt eerder langzaam uit de uitworp, deels in
grote klonten)
• Dosering te hoog
• Aanpersdruk te hoog
• Kofemaalsel voor de bereiding te lang in de zetkop vastgezet
INGEBRUIKNAME
VOORZICHTIG
Let op de volgende veiligheidsinstructies om risico's en materiële schade te voor-
komen:
• Tdesn het gebruik wordt de buitenkant heet.
• Verwder nooit de met kofemeel gevulde zeefdrager tdens het doorlopen
omdat h onder druk staat.
• Controleer vóór de bereiding van de espresso of de zeefdrager goed bevestigd
is.
• Gebruik het apparaat alleen voor de kofebereiding, het opschuimen van melk
en het verwarmen van water, om eventuele risico's te voorkomen. Elk ander
gebruik is niet toegestaan.
INSTALLEREN VAN DE WATERFILTER
• Verwder het waterreservoir en vul vers water in tot de max. markering.
• Neem de lterpatroon uit de verpakking.