Quando guardar alimentos congelados comercialmente, deve seguir estas orientações:
▶ Seguir sempre as orientações sobre qual o período de tempo que devem ser guardados. Não
exceder estas orientações!
▶ Tentar manter o período de tempo entre a compra e a armazenagem tão curto quanto possível
para preservar a qualidade dos alimentos.
▶ Comprar alimentos congelados, que tenham sido guardados a uma temperatura de –18 °C ou
abaixo.
▶ Evitar comprar alimentos que tenham gelo ou geada na embalagem - Isto indica que o produto
deve ter sido parcialmente descongelado e congelado de novo em determinada altura - subidas
de temperatura afetam a qualidade dos alimentos.
Armazenamento no compartimento congelador
▶ Manter a temperatura do congelador em - 18°C.
▶ 24 horas antes de congelar ligar a função Super congelamento; - para pequenas quantidades
de alimentos são sucientes 4-6 horas.
▶ Alimentos quentes devem ser arrefecidos para a temperatura ambiente antes de guardar no
compartimento congelador.
▶ Os alimentos cortados em pequenas porções congelarão mais rapidamente e será mais fácil
descongelar e cozinhar. O peso recomendado para cada porção é de menos de 2,5 kg
▶ É melhor embalar os alimentos antes de os pôr no congelador. O exterior da embalagem deve
ser seco para evitar que os sacos se colem. Os materiais de embalagem devem ser isentos de
cheiro, herméticos, não venenosos e não tóxicos.
▶ A m de evitar a expiração do tempo de armazenamento, deve anotar a data de congelamento,
limite de tempo e nome do alimento na embalagem de acordo com os períodos de armazena-
mento dos diferentes alimentos.
▶ ADVERTÊNCIA!: Ácido, alcalinos e sal, etc. podem corroer a superfície interna do congelador.
▶ Não colocar os alimentos com estas substâncias (p.ex. marisco) diretamente na superfície in-
terna. Água salgada no congelador deve ser limpa imediatamente.
▶ Não exceder os prazos de armazenagem de alimentos recomendados pelos fabricantes. Retirar
apenas a quantidade de alimento necessária do congelador.
▶ Consumir rapidamente alimentos descongelados. Alimentos descongelados não devem ser con-
gelados de novo a menos que cozinhados previamente, pois podem car menos comestíveis.
▶ Não carregar quantidades excessivas de alimentos frescos no compartimento congelador. Con-
sultar a capacidade de congelamento do congelador - Consultar DADOS TÉCNICOS ou dados
na placa de caraterísticas.
▶ O alimentos podem ser guardados no congelador à temperatura de pelo menos -18ºC durante
2 a 12 meses, dependendo das suas propriedades (p.ex. carne: 3-12 meses, vegetais: 6-12
meses)
▶ Quando congelar alimentos frescos, evitar que quem em contato com alimentos já congelados.
Risco de descongelamento!
▶ Descongelar alimentos congelados no frigoríco. Desta forma, pode usar os alimentos congela-
dos para diminuir a temperatura no compartimento e poupar energia.
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Utilização
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